業內爆料：“浸出油”冒充壓榨油銷售 青島展開嚴查

這事兒不能細説！（資料圖片）

　　中廣網青島4月5日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，買來的食用油是壓榨油還是“侵出油”，大部分消費者可能並不知情。近日，山東一位業內人士向記者透露食用油中的貓膩：調和油多為“浸出油”冒充壓榨油銷售。詳細情況，馬上連線山東臺記者翁平亞。

　　國家對食用調和油尚無詳細統一標準 市場較為混亂

　　主播：什麼叫“浸出油”？為什麼要用“浸出油”冒充“壓榨油”？

　　記者：一般來説，食用油有有兩種生産工藝，一種是壓榨法，一種是浸出法。浸出法是通過化學物質來析出油份。對於花生來油來説，壓榨法能夠保持花生本身的營養成分，但是産油率低，成本高；浸出法産出的花生油可能會有微量化學殘留，而且破壞了部分營養成分，但是産油率高，成本低。

　　目前國家並沒有規定食用油的生産工藝，浸出的花生油只要符合國家標準，達到各項目標就可以食用。但是目前市場普遍存在一種對消費者的欺詐行為，就是很多企業都拿浸出油冒充壓榨油，或者和其他油勾兌成調和油進行銷售，消費者並不知情，而廠家在減少了成本的情況下獲得利潤。據介紹，目前國家對於食用調和油還沒有一個詳細統一的標準，不管摻多少花生油都可以叫花生調和油，目前調和油市場比較亂。

消費者需仔細辨別（資料圖片）

　　政府高度重視 已對三家企業儲存的"浸出油"查封

　　主播：這種現象在山東是否存在？當地有沒有採取措施？

　　記者：近日，有媒體爆料在青島萊西市有企業生産浸出油，可能流向食用油行業。報道出來後，山東省、青島市政府高度重視，成立隨後調查組立即奔赴企業，對三家企業儲存的浸出油進行了查封。

　　據了解，這三家企業均為飼料生産企業，在生産主産品的過程産出副産品浸出油。截至目前，3家企業共産出浸出油約9.79噸，當地政府依法封存約4.2噸，企業對外售出約5.59噸。所購浸出油全部用於加工化工原料，沒有流向食品領域。

　　一句話點評：民以食為天，食品衛生安全亟待監管！