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宜良6學校創建“餐飲安全示範店”

發佈時間:2012年03月10日 00:52 | 進入復興論壇 | 來源：昆明日報 | 手機看視頻

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　　本報訊記者徐婕報道日前，昆明市食品藥品監督管理局對宜良縣一中、三中、南羊中學等6家申報“餐飲服務食品安全示範店”的學校食堂進行現場指導。

　　今年年初，宜良縣食品藥品監管局根據昆明市食品藥品監督管理局聯合教育局、商務局等部門制定的《昆明市餐飲服務食品安全“百千萬”示範工程建設實施方案》的文件精神，積極協調，努力爭取，開展了大量工作，使得宜良縣近十家學校食堂初步達到創建食品安全示範店要求。

　　市食藥監局相關負責人在現場對食品加工場所佈局流程、硬體設施、進貨驗收臺賬記錄、添加劑使用記錄、操作規範等提出了更加具體明確的要求。同時，對申報單位開展此項創建活動作的大量工作和完成情況給予了充分肯定。

　　宜良縣食品藥品監督管理局負責人表示，將以“餐飲服務食品安全示範店”創建為契機，查找薄弱環節，進一步加強飲食食品安全，加強同行間互學、互比。此舉旨在促進餐飲服務行業健康有序發展，有效保障公眾飲食安全，提升全縣餐飲服務水平和監管水平。

熱詞：

食品藥品監督管理局

食品藥品監管局

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