　　昨日，湖南無名餐飲管理有限公司負責人賀和平在接受記者採訪時表示，對於無名粉店雨花亭店被曝光的違規行為，公司存在監管不力的情況，對此負有不可推卸的責任。隨後，該公司印刷了紅色道歉信，將在全市範圍內的無名粉店各加盟店張貼，希望獲得市民諒解。昨日上午，記者在韶山南路湖南路橋大廈旁的無名粉店裏看到，道歉信已貼在該店最顯眼位置，道歉信上還公佈了投訴電話。賀和平説，接下來公司將組織督查小組對各門店進行檢查，發現不合格又整改不到位的，將取消加盟協議。文/記者向佳明圖/記者陳勇實習生楊旭

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　　長沙無名粉店僅有一家直營店

　　又一家無名粉店被要求整改位於韶山南路路橋大廈旁

　　紅網長沙3月3日訊（瀟湘晨報記者儲文靜）昨日下午，雨花區政府召開通氣會表示，將對無名粉店雨花亭店永久關門停業，該店及其法定代表人成為雨花區食品安全黑名單首個上榜者，今後永遠不準在雨花區經營食品行業。

　　有市民建議，將無名粉店雨花亭店及其法定代表人納入長沙市食品安全“黑名單”，取消其在長沙從事食品相關行業的資格。

　　雨花亭店永久關門停業

　　2月28日，無名粉店雨花亭店衛生事件被媒體曝光後，雨花區委、區政府29日上午即責令區食安、衛生、衛監相關部門到現場進行調查落實，並當場查封了該店。

　　昨天上午，該區食安辦組織工商、衛監、法制辦等單位負責人就如何處理這一事件進行了研究後決定，吊銷該店餐飲服務許可證和營業執照；責令其永久性關門停業；並對其進行頂格經濟處罰，對相關員工進行訓誡。雨花區食品安全辦公室負責人表示，今後雨花區將建立食品安全黑名單，對違法嚴重的企業信息進行公開。無名粉店雨花亭店是首個進入該黑名單的企業，此事定案後，雨花區會將該企業法人代表姓名、身份證號對外公佈，今後不許其在雨花區從事食品行業的生産經營活動。

　　“黑作坊、白板肉、地溝油，這些食品安全問題極大影響市民的身體健康，我們要用鐵腕手段來整治，形成區、街道、社區三級聯動的機制。”雨花區政府副區長張慶和表示，雨花區將儘快建立完善各級食品安全工作網絡體系。

　　據了解，目前街道社區一級的食品安全工作機構基本上都是兼而不專，專而偏少。雨花區擬全區街道食安辦專設，對專幹經費、信息員經費給予制度保障，廣泛動員社會力量參與食品安全監管，長期聘用一支食品安全協管隊伍進行食品安全協管。

　　現場解除汽車南站店加盟合同

　　昨日，長沙市衛生局、長沙市衛生監督所針對最近曝光的無名粉店食品安全問題進行徹底檢查。執法人員將對市內各區近50家“無名粉店”進行檢查。在無名粉店汽車南站店，經過再次進店檢查，發現店裏的衛生狀況仍然存在較大問題後，湖南無名餐飲管理有限公司負責人賀和平當即表示將解除與該店的加盟合同。

　　如果您遇到無良餐館與不法商販，請趕緊撥打本報熱線電話96360爆料，本報將聯合食品安全部門進行查處。