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市工商局出動檢測車免費為市民檢測肉菜米麵

發佈時間:2012年03月05日 13:40 | 進入復興論壇 | 來源:羊城晚報 | 手機看視頻


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  羊城晚報訊記者譚超、通訊員穗工商報道:“民以食為天”,“三打兩建”中打擊假冒偽劣首要的是食品制假售假問題。3月2日,廣州市工商局出動13輛監測車,從上午9時至下午5時到商場超市、農貿市場開展現場肉菜米麵等快速檢測,檢驗項目為“瘦肉精”、農藥殘留、吊白塊等,共檢測食品1778批次,不合格9批次。記者現場體驗,檢測員15分鐘搞掂“瘦肉精”檢測。

  昨日的現場免費檢測活動上午9時正式開始。上午9時,記者來到了廣州市荔灣區中山八路華潤萬家超市,而市民曹女士已經提著大包小包從監測車裏出來了。“我是昨天在報紙上得知這項活動,早上8時特意趕過來的,”曹女士特意拿了麵粉、米、豬肉、青菜測一測,看看安不安全。

  設在越秀區豪賢肉菜市場的檢測車前非常“熱鬧”。上午11時,記者在現場看到,不少師奶紛紛拿著豬肉、西紅柿、河粉等食品排隊“候檢”,豪賢肉菜市場門口一度排起了十多人的“長龍”。

  豬肉是否注水?是否含瘦肉精?15分鐘快速搞掂!檢測員小鄧介紹,她首先將市民提供的豬肉取樣、稱重,提取2-4克放進密閉試管,然後將試管放在熱水中加熱。

  10分鐘後,小鄧拿出試管,冷卻至室溫。隨後,她取幾滴提取液,滴在“瘦肉精”快速檢測卡上,隨著提取液慢慢滲透至測試區,室溫下靜置2分鐘,觀察顯色結果,根據顯色結果就可以判斷是否含有“瘦肉精”。經過短短15分鐘的“體檢”,他告訴記者,CT標處都顯現出紫色,表明是陰性的,不含瘦肉精,可以放心食用了。

  廣州市工商局食品處相關負責人表示,工商部門的快速監測車、監測箱每週都會到商場、超市、農貿市場等進行抽檢。在重要節假日以及重大活動期間還會不定期組織類似活動,活動全免費,歡迎市民前來參觀和體驗。

  譚超、穗工商

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