南京一家五星級酒店47歲的洗碗女工李紅將客人留下剩菜打包，打算帶回家給正讀大三的兒子補營養。酒店發現此事後以盜竊財物為由將其開除，稱扔掉食物是正常耗材，員工不得帶剩飯菜回家。(東方網2012年2月29日)

　　眾多網友對洗碗工的遭遇憤憤不平，從情理上説，是可以理解的。一方是以省吃儉用形象示人的低收入工人，另一方是極盡鋪張之能事的豪華酒店，因為前者拿了後者一些會被扔掉的食物而被開除，輿論傾向可想而知。

　　但既然洗碗女工李紅已在該酒店工作四年，其與酒店間形成的自然是勞動合同關係。從勞動合同法層面而言，酒店開除洗碗工也即是用人單位與勞動者解除勞動合同。現在考量酒店一方是否應當經受非議，應當審視其主動與勞動者解除勞動合同的行為是否合法。

　　我國《勞動合同法》明確規定，勞動者有下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同：（一）在試用期間被證明不符合錄用條件的；（二）嚴重違反用人單位的規章制度的；（三）嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的；（四）勞動者同時與其他用人單位建立勞動關係，對完成本單位的工作任務造成嚴重影響，或者經用人單位提出，拒不改正的；（五）因勞動合同法第二十六條第一款第一項規定的情形致使勞動合同無效的；（六）被依法追究刑事責任的。通觀媒體報道，酒店開除洗碗工最可能適用的情形便是“嚴重違反用人單位的規章制度的”這一項。

　　事實也是如此。該酒店《員工手冊》規定：不得蓄意破壞、偷竊、騙取或盜用客人、酒店或員工的財物。那麼被洗碗工拿走的食物到底屬於客人的財物，還是屬於酒店的財物，或者是作為無主物的垃圾呢？應該算是酒店的財物。具體來説，雖然這些食物是顧客花錢消費後遺留下來的，但是即便不考慮食用價值，哪怕作為餐廚垃圾，在酒店控制管理範圍內，仍然屬於該酒店的財物。除非它們被扔到外面的垃圾桶，才應作為無主物。洗碗工的行為屬於偷竊應屬無疑。

　　問題是，洗碗工的行為，算不算嚴重違反用人單位的規章制度，以至於需要開除呢？應當不算。嚴重違反用人單位的規章制度，一般應當指損害用人單位利益情節嚴重，違反勞動紀律造成不良影響情節嚴重等情形。考慮到這位洗碗工是初犯，盜取的食物價值不多，即便構成違反酒店的規章制度，也不應認定為情節嚴重，以致需要開除。酒店的處罰過重，應予糾正，洗碗工也可依法維權。當然，該酒店的食物浪費問題，則是另外一個話題了。

　　稿源：荊楚網

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