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到張裕愛斐堡開啟葡萄酒之旅

發佈時間:2012年02月24日 00:40 | 進入復興論壇 | 來源:京報網 | 手機看視頻


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城堡主樓

接待中心

  閔智 李春雨

  張裕愛斐堡仿佛世外桃源,歐式小鎮依山而建,時時飄出陣陣葡萄酒的醇香……

  酒莊大門是個巨大的拱門,門頂上是張裕公司1914年註冊的麟球商標。進入酒莊,一條倣照法國鄉鎮而建的林蔭大道展現在眼前,兩旁是高大的法桐,地面的嵌草石尤其適於閒散漫步。

  走過鮮食葡萄園,來到主樓,順著螺旋樓梯到地下,便是近3000平方米的大酒窖,冰冷的大石墻,排列整齊的橡木桶。置身大酒窖,仿佛穿越到了歐洲中世紀。

  愛斐堡國際酒莊城堡二層是張裕百年葡萄酒文化博物館。同治和光緒皇帝的老師翁同龢題寫的“張裕釀酒公司”老門頭(仿製)矗立於此,走過老門頭,即走進張裕的百年成長史,也走進了中國葡萄酒工業化釀造史——創始人張弼士,第一任總經理張成卿,第一位釀酒師巴寶,一張張面孔帶著故事,穿梭時空來到面前。慈禧的面子值30萬兩白銀?孫中山的“品重禮泉”什麼含義?康有為的最後一首詩留在了張裕?這些問題都可以在張裕酒文化博物館找到答案。

  葡萄酒之旅,自然離不開美酒佳釀。愛斐堡品鑒中心得到OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)全面支持,在這裡可以品嘗到酒莊自釀的高品質幹紅、幹白,遊客可以在品酒師的帶領下,按照觀色、聞香、品嘗的步驟學習鑒賞葡萄酒。

  對遊客而言,到“金獎白蘭地老酒坊”製作一瓶珍藏版“現場留念酒”,感受手工制酒的樂趣,可以把旅遊經歷化在酒中一起珍藏——從橡木桶中取酒,灌裝,封蓋,把現場拍照或風景照片、世界名畫圖片整合到酒標模板上,可以打印出個性化酒標,並在酒標處簽名,寫上祝福語——轉眼間,一瓶酒就變成了溝通情感、賦予祝福的個性禮物。一些情侶更是把合影製成酒標,和葡萄酒一起窖藏,證明愛情如酒歷久留香。

  【溫馨提示】

  地址:密雲縣巨各莊鎮東白岩

  電話:89089999

  自駕:京承高速出京方向密雲城東站出口,出口右轉約1公里右側即到

  公交:東直門公交總站乘980路到密雲長途汽車站,步行5分鐘

熱詞:

  • 張裕公司
  • 葡萄酒文化
  • 張裕酒文化博物館
  • 酒標
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  • 遊客
  • 橡木桶
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