張裕新疆葡萄基地

　　有人説，葡萄酒是釀出來的,然而，真正的葡萄酒專家會告訴你，“七分原料，三分工藝”，一流葡萄酒是種出來的。中國西部北緯44度，天山北麓的氣候、土壤條件是世界公認的釀酒葡萄生長的黃金地帶,國內外葡萄酒業巨頭把目光瞄準中國西部，上演了一部葡萄酒世界的“西行漫記”，而中國葡萄酒業領軍企業張裕則是這部大戲中最引人注目的主角。

　　張裕西進

　　要在新疆“種出好葡萄酒”

　　新疆生産建設兵團農八師石河子市152團場的葡萄基地，處於一片年降雨量180－270毫米，蒸發量卻近2000毫米的乾旱區域。然而，由於張裕這個中國葡萄酒業巨頭的西行計劃，讓這一片土地生長出世界一流的釀酒葡萄。

　　在這個收穫的季節，農八師常委、副師長譚建新表示，今年152團的釀酒葡萄將迎來一個可喜的豐收之年，預計農工人均純收入將在4萬元以上。張裕入疆僅僅3年，農八師與張裕的合作漸入佳境，雙方的合作空間在未來將更加大有可為。

　　張裕深刻認識到“葡萄酒質量七分原料三分工藝”，在鞏固煙臺葡萄基地的基礎上，先後佈局新疆、寧夏、陜西等，把釀酒葡萄基地作為了公司第一生産車間來看待。新疆基地建設是張裕六大生産基地、十大酒莊佈局中重要的一環。

　　張裕公司率先“以糖計價、優質優價”收購模式，通過與老百姓實實在在算賬證明了高質量所帶來的收益要遠遠高於高産量的收益，保障了在當地收穫到最好的葡萄，獲得了釀造優質葡萄酒的先決條件。

　　推動新疆

　　葡萄産業“從量變到質變”

　　日前，張裕與新疆農六師經過認真籌劃、多次溝通，雙方簽定合作條約，由師團場負責建園，成立項目公司，規模化經營、標準化建園、專業化管理與統一銷售的模式，農工只需承包種植，與價格及銷售脫離關係，張裕和師團場提供技術、管理乃至機械化和灌溉等支持。

　　張裕進入新疆之後，在技術上對葡萄種植進行了大量的創新突破。現在選用的樹形，是在張裕總農藝師程國利博士的指導下，由新疆普遍的自由扇形，改成水平結果方式，保證了葡萄品質能夠始終保持一致。在主要種植環節，如埋土、施肥、滴灌等全部實現機械化，通過這種高效的生産手段，既提高了産品品質，同時降低了生産成本。另外，在農八師石河子市的張裕葡萄基地，普遍採用溝灌與滴灌相結合的科學灌溉方式，大大節約了水資源。節水、高收益與勞動力轉移三大優勢，促使石河子市將釀酒葡萄種植作為經濟結構調整的重要發展方向。

　　農八師與張裕的合作實現強強聯手，通過把兵團集約、高效、紀律性強等優勢，與張裕的創新、技術、管理、市場相結合，必將有助於兵團經濟社會發展産業轉型、調整結構，也必將有助於新疆十二五農業産業發展規劃的順利實施。

　　品牌+品質

　　驅使“中國葡萄酒不輸世界”

　　正如張裕公司總經理周洪江所説：“世界一流企業不是已經進入中國，就是正在進入中國的路上”。在中國葡萄酒業的黃金季，張裕正以“品牌+品質”，打造中國特色的世界葡萄酒品牌，實踐著它曾許下的諾言“中國葡萄酒不輸世界”。在即將走過120年發展歷程之際，張裕人對於品質、品牌文化的理解更加深刻。佈局新疆是張裕全球基地架構的重要組成部分，夯實基礎，功在長遠，則是張裕人的真知遠見。

　　“我認為，張裕完全有能力在已佈局的國內六大優質産區生産出與國際著名産區相媲美的葡萄酒。”張裕公司總經理周洪江自豪地説，“我認為好原酒是買不來的，要立足於國內優質産區，生産出我們自己特點的優質葡萄原料。有了好的原料基地，加上我們張裕人永遠爭一流的精神，我相信，張裕完全有能力生産出與國際著名産區相媲美的葡萄酒。”張慶/文