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本報訊 首席記者肖宇輝報道 雲南今年將突出治理、重點強化肉品安全，屠宰廠（場）、養殖企業、城鄉結合部、私屠濫宰戶等納入重點治理範圍，省商務、公安、工商、質監、食藥等多部門將聯合開展系列專項治理行動。
記者昨日從省商務廳獲悉，按照今年商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局等六部門聯合召開“關於深入開展打擊私屠濫宰、強化肉品衛生安全專項治理行動電視電話會議”的精神，省商務廳已結合我省去年11月以來開展專項治理的實情，對今年強化雲南肉品安全專項治理行動作全面部署。
今年我省強化肉品安全專項治理行動將更突出重點，對城鄉結合部、行政區域交界地、偏遠農村、主要交通道路周邊、肉食品加工集中地等私屠濫宰多發地區將重點盯防、重點整治，嚴防私屠濫宰肉品由這些區域流進市場。
在強化肉品衛生安全專項治理工作中，省商務、公安、工商、質監、食藥等多部門將重點加強對屠宰廠（場）、養殖企業、城鄉結合部、私屠濫宰戶等頻發、易發地區和肉品加工經營戶的檢查，做好鮮肉和肉製品安全整治工作。同時，徹底搗毀私屠濫宰窩點，嚴打病害肉注水肉等違法行為。
由商務部門&&，各有關部門將聯合加大懲戒力度，通過定期開展聯合行動，督促全省定點屠宰企業嚴格執行肉品品質檢驗制度，規範檢驗程序和檢驗證章使用，嚴禁未經肉品品質檢驗或檢驗不合格的肉品出廠（場）。通過突出治理重點的強化肉品安全舉措，確保大眾吃上“放心肉”。
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