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政協委員劉萬里
政協委員劉萬里:中小學配餐應有退出機制
政協委員劉萬里説,現在工作和生活節奏不斷加快,家庭雙職工的比例不斷加大,使得大約30%的學生解決不了午餐問題,學校附近的各類小飯桌隨之應運而生。但是,開辦小飯桌的人員情況較為複雜,能力水平參差不齊,更談不上衛生、營養方面的保障,這對於身體處在生長髮育期的學生來説是具有較大影響的。
劉萬里建議,引導符合條件的企業參與食品配送,基本具備條件的規模企業要努力創造條件加入配送行列,並積極給予扶持,鼓勵食品配送企業發展。加強對配送企業的規範管理,對優秀配送企業予以命名,對失信企業予以摘牌退出。大力引導放心店、學校實行食品定企配送、定點採購,對從市內配送企業購買的食品在票證監管上予以簡化,對先進放心店和學校予以表彰。 “現在超市都連鎖經營,學校不允許建小商店,但是允許品牌便利店入校。我覺得學校可以大力發展連鎖配送,引導連鎖經營企業到學校開設飲食網店,引導學校(幼兒園)等公共餐飲單位和酒店餐飲經營企業實行食品配送。”劉萬里説。
同時,加強企業信用管理,實行動態管理,嚴格退出機制,保證配送企業守信以上等級。建立企業單位信用檔案,實行信用披露管理,促進農民直銷配送農産品使用安全,提高流通配送企業素質,推進餐飲業食品配送。徹底解決因雙職工家長忙於工作無法照顧子女的問題。
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