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“魚滿倉”説三道鱗分野生和家養 專家:三道鱗都是人工養殖(圖)

發佈時間:2012年02月02日 03:20 | 進入復興論壇 | 來源:黑龍江晨報 | 手機看視頻


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  本報訊(記者 徐秋麗)本報刊發的《4.2斤“三道鱗”花了800多》的報道引起了哈市物價部門的重視,1月31日,哈市物價監督管理局執法人員對哈市松北區松北鎮極樂村的飯店進行價格檢查時發現,在“魚滿倉”飯店的魚房內,三道鱗魚的報價為養殖的58元一斤,野生的88元一斤,而在飯店內的菜譜上只標出了88元/斤的價格。對此水産專家指出,三道鱗沒有野生魚。

  1月31日上午9時許,記者同哈市物價監督管理局的執法人員來到了松北區極樂村漁村的“魚滿倉”,記者在入門處的一間魚房內看到,工人們正將成筐的各種魚倒入水池內。一名飯店服務人員向記者介紹魚池內魚的報價,三道鱗養殖的58元一斤,野生的三道鱗88元一斤。隨後記者來到飯店內,在店內的菜譜上標注著三道鱗88元/斤的字樣。當執法人員詢問該飯店的負責人劉彥波,三道鱗魚菜譜標價和魚房問價為何不同時,他回答説三道鱗分野生和養殖的,野生的就貴些,要88元一斤,人工養殖的就58元一斤,當執法人員詢問魚房內的三道鱗魚應以哪個魚價為標準時,劉彥波沒有作答。當即,執法人員要求將魚房內的價格和菜譜上的價格進行統一更正。隨後,執法人員又對附近其他幾家魚館進行了檢查,在“魚上煌”飯店內,房間中央的魚池中銷售的魚沒有進行“明碼”標價,只是服務人員口述價格,執法人員當場要求其進行整改。

  採訪中,松北漁村的一些經營者反映,常年賣魚的都知道,三道鱗就是養殖的,沒有野生的説法,一些飯店就是打著“野生”的名聲來吸引顧客,顧客吃到的就是那些人工養殖的三道鱗魚。還有的飯店不將魚的售價標出,看顧客打扮來漫天要價,高低沒有標準,這樣使整個漁村的聲譽也受到了影響,希望有關部門能嚴查。

  東北農業大學食品學院水産品加工專業的許曉曦教授表示,三道鱗是鯉魚的一種,沒有野生的三道鱗魚,這個品種都是經過系統選育人工養殖而成。那些經常説“三道鱗江魚”也是將培育的魚苗放到江水中養殖的。

  據哈市物價局監督檢查處的工作人員谷瑞卿介紹,在所檢查的漁村飯店內,大多數飯店能執行相應的價格標準,但也有個別飯店存在著涉嫌價格欺詐的行為,針對這種情況,令其進行限期整改。

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