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本報1月19日訊（記者 姚學文 通訊員 譚永安)春節就要到了，為了讓老百姓吃上放心年夜飯，過上一個歡樂、祥和的春節，今天,省食品藥品監督管理局兵分三路，對省會部分餐飲單位進行了一次餐飲安全督查。
記者跟隨該局副局長李赤群帶領的督查組，先後來到華悅大酒店、徐記海鮮湘江店、好食上湘江店等單位開展督查。每到一個店，督查組都仔細查看這裡的衛生、臺賬等，檢查安全措施的落實情況。非法食品添加和使用非食用物品，是飲食安全的大敵，也成為督查組關注的重點。每到一處，督查組都要檢查添加劑使用情況，查看是否張貼了食品添加劑的安全提示，檢查是否存在非法使用添加劑和使用非食用物品，了解員工的安全意識和安全知識培訓情況等等。
據介紹，春節期間，人員流動量大、群體性聚餐活動增多、餐飲消費處於高峰時期，是餐飲服務食品安全風險相對集中，食物中毒等食品安全事故易發多發時段。此次督查目的就是確保老百姓外出就餐吃得放心，吃得健康。省食品藥品監督局還提醒廣大消費者，要提高自我保護能力，在外就餐選擇餐館時，除了關注美味的飯菜，還要注重選擇安全放心的餐館就餐，不要到無餐飲服務許可證的單位就餐。如在餐飲消費過程中遇到食品質量問題，可向當地餐飲監管部門投訴舉報。也可向省食品藥品監督管理局投訴。投訴舉報電話為：0731-88633315。
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