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省食品藥品監管局組織春節餐飲安全督查

發佈時間:2012年01月23日 18:24 | 進入復興論壇 | 來源:湖南日報 | 手機看視頻


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  本報1月19日訊(記者 姚學文 通訊員 譚永安)春節就要到了,為了讓老百姓吃上放心年夜飯,過上一個歡樂、祥和的春節,今天,省食品藥品監督管理局兵分三路,對省會部分餐飲單位進行了一次餐飲安全督查。

  記者跟隨該局副局長李赤群帶領的督查組,先後來到華悅大酒店、徐記海鮮湘江店、好食上湘江店等單位開展督查。每到一個店,督查組都仔細查看這裡的衛生、臺賬等,檢查安全措施的落實情況。非法食品添加和使用非食用物品,是飲食安全的大敵,也成為督查組關注的重點。每到一處,督查組都要檢查添加劑使用情況,查看是否張貼了食品添加劑的安全提示,檢查是否存在非法使用添加劑和使用非食用物品,了解員工的安全意識和安全知識培訓情況等等。

  據介紹,春節期間,人員流動量大、群體性聚餐活動增多、餐飲消費處於高峰時期,是餐飲服務食品安全風險相對集中,食物中毒等食品安全事故易發多發時段。此次督查目的就是確保老百姓外出就餐吃得放心,吃得健康。省食品藥品監督局還提醒廣大消費者,要提高自我保護能力,在外就餐選擇餐館時,除了關注美味的飯菜,還要注重選擇安全放心的餐館就餐,不要到無餐飲服務許可證的單位就餐。如在餐飲消費過程中遇到食品質量問題,可向當地餐飲監管部門投訴舉報。也可向省食品藥品監督管理局投訴。投訴舉報電話為:0731-88633315。

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