去年11月12日，清遠舊城某超市再現過期食品，“超期”時間長達10天左右。而且，同一問題三個月內在該超市至少出現了3次。在中央和各地政府高度重視食品安全問題，不斷採取各種行動打擊違法違規行為的情況下，清遠還一再出現此類問題。筆者認為，這與政府部門的失職與縱容不無關係。因此，避免此類事故再次發生，相關部門責無旁貸。

　　綜觀去年的新聞報道，“毒大米”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”……以食品安全為首的消費問題最是惹眼。清遠雖然不是上述問題的“原産地”，但同樣出現過“線頭饅頭”、“過期食品”、“帶湯烏梅”、“發臭火腿腸”等。值得注意的是，上述問題雖多次被曝光，但在某些超市現在依然可以找到。更滑稽的是，在筆者指出時，涉事超市負責人還曾拍著胸脯説，“敢以人格擔保，超市所銷售商品絕對沒有問題，更沒有違法違規行為。”

　　一邊是錚錚的脫責言辭，一邊又是囂張的違規事實，令人啼笑皆非。

　　究竟是什麼原因導致了上述問題呢？筆者認為除了商家缺失誠信外，相關部門一味地縱容、寬容更是問題産生的直接推手。

　　筆者在清遠多家商店消費時都曾遇到過一個現象：出現消費糾紛時，商家常説“你不滿意可以去投訴”，更有甚者還揚言“我們和某某部門很熟，你去投訴也沒用。”雖然我們無法考證商家的話是否屬實，但由此多少能看出一點端倪，即商家和某某部門關係不錯，出了問題他們能“內部解決”。如果消費者真的較勁去投訴，最後吃虧的可能還是自己。

　　話説回來，筆者認為過期食品屢現不止還與清遠超市數量稀少有關。俗話説“物以稀為貴”，清遠市區內知名的大型超市不過4家，它們成了百姓消費購物的主要場所。將其做強做大、使其成為清遠發展中的“猛將”，是政府和群眾的心願。因此，不管它們出現什麼問題，大家都會一再包容。即使明知食用過期食品有害健康，但消費者還是舍小己之利，不聞不問，成全超市順利經營之大義。相關部門也睜一隻眼閉一隻眼，不出現重大問題絕不會主動“出擊”。

　　然而，食品安全大於天。面對頻發的各種事件，國務院總理溫家寶都一再強調，各級黨委和政府必須把食品安全和安全生産工作擺到重要的日程上來，任何時候都不能鬆懈。要強化行政問責制，出了問題必須嚴格追究領導責任。要切實加強對食品研發、生産、流通、消費各個環節的監管，大力整頓食品行業市場秩序，堅決打擊違法犯罪行為，確保食品質量安全，讓人民群眾吃得放心。在經濟發達的深圳地區，人大代表同樣劍指食品安全問題，炮轟相關部門，並稱食品安全管不好就是往老百姓餐桌上“投毒”，政府部門做不好就應引咎辭職。

　　作為後發達地區，清遠的食品安全問題目前雖然並不突出，但是如果繼續任由各種小問題存在，難保他日不會堆積出各種大的問題。因此，與其他日東窗事發時再去究責和補救，不如趁早建立健全各種體制機制，完善各種法律法規，加大監管和監督力度，將食品安全問題控制于未發之時，控制在源頭之上。高 薇