近日，杭州娃哈哈集團董事長宗慶後接受媒體採訪時表示，近些年不少所謂的“食品安全問題”都是有人故意炮製出來的，但一些媒體卻利用消費者的心理大做文章。宗慶後另稱，問題食品的源頭在農産品上，如果不抓好這個問題，要解決食品安全問題是非常困難的。(據1月11日《中華工商時報》報道)

　　在日前舉辦的第六屆人民社會責任獎頒獎盛典上，宗慶後獲得“2011年度傑出貢獻人物獎”。而宗慶後此番言論一齣，坊間普遍認為，把食品安全問題推給農民、推給媒體，是一個企業家沒有社會責任的表現。當前食品安全的真正癥結，還在於企業這一塊失去了基本的道德約束。宗慶後的這幾句話顯然是句“反話”，但對此不妨“反話正聽”。

　　宗慶後為什麼把責任推給媒體？這説明一點，媒體的報道讓食品企業感受到了強大的壓力。目睹近年來發生的食品安全事件，幾乎都是媒體率先發現的。如果沒有媒體的報道，可能大多數人還要處在三聚氰胺、地溝油等的包圍中，而有一些企業，則可能繼續昧著良心發財。媒體報道了，黑心財發不了了，有些企業排斥媒體也沒有什麼大驚小怪的。

　　需要辨析的是，媒體對於食品企業來説，是否只是負面作用？一鍋粥裏，任由老鼠屎存在，只會導致這鍋粥腐壞變質，長此以往，誰也不會喝這碗粥。而撿出老鼠屎，能夠保持粥的鮮味。媒體的監督讓許多無良企業無法生存，但環境的凈化，卻給良心企業提供了空間。利用這樣的環境，配合媒體的監督，正是一家食品企業做強做大、走向世界的契機。可以説，如果沒有媒體的監督，這個市場將醜惡橫行，任何一家企業都別想做強做大，都別想笑到最後。這提醒我們，還必須加強媒體監督。

　　至於宗慶後把責任推給農民，這肯定不道德。很多問題食品看似問題在農産品身上，但其源頭還是在加工環節。正是加工環節的惡性競爭，及對農民利益的盤剝，才造成了農産品問題的高發。但宗慶後的觀點也非完全沒有道理，農産品這一環節也確實是我們的薄弱環節。解決農産品質量問題，需要形成利益均衡機制，在提高農民話語權的基礎上保證農民的利益。與此同時，政府應該創新對農産品的監管。不能因為農民的弱勢，就犧牲他們的利益；也不能因為農民的弱勢，就放任農産品質量不管。正如宗慶後所説，不抓好農産品質量這個問題，要解決食品安全問題是非常困難的。

　　正是這一意義上，對宗慶後的推託要“反話正聽”。他的話雖然不入耳，但換個角度看，可以給我們更多思考。(文/喬杉)