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山東省質監局昨日在網站上公佈了2011年第四季度(2011年第8批)炒貨及堅果製品、澱粉製品(粉絲、粉條)等2類食品産品監督檢驗結果，全省抽檢的283種産品中共有23種不合格，其中包括青島5家食品企業生産的10種産品。對不合格的産品及其生産企業，各相關市質監部門已按照有關法律法規依法進行了處理。
多數産品標簽不合格
記者從省質監局公佈的抽檢結果上看到，我市涉及的5家企業的10種不合格産品都屬於炒貨和堅果製品類，其中有9種不合格産品僅屬於標簽標識不合格。“標簽標識不合格一般是屬於産品包裝上標示的國家相關生産標準等不規範或一些産品原料的含量與標注不符等情況。”省質監部門工作人員介紹，但這些産品的實物是合格的，因為只要有一項抽檢項目不合格就要判定整個産品不合格，所以這些標簽標識不合格的産品也被判定為不合格産品。
涉及島城的1種食物不合格的産品為青島眾地堅果食品有限公司生産的蜜滴花生，裏面的甜蜜素超標。
甜蜜素含量超標
質監部門表示，甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30到40倍，甜味劑主要有糖精鈉、糖蜜素、安賽密和甜味素四種。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量，從而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩的危害更明顯。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用範圍為：醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等。(記者孫啟孟)
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