（主持人）：大家好，歡迎收看《科技苑》。浙江省杭州市瓶窯鎮的何少文，經營著全國數一數二的野豬豬仔供應基地，每天來買仔豬的人絡繹不絕，生意那叫一個火。要説老何養野豬，其實也是走過彎路的，事情得從2005年發生的一個件事説起。
（採訪）
何少文：開始，那豬沒有了，後來跑到哪？
何少文妻子：“少文，快來，野豬沒有了！”
何少文：跑到後面那個門全部給它搞翻了
何少文妻子：“門開了，快追！”
何少文：我跟我老婆兩個人趕，趕它又往下面那個大路，它逃我追嘛
何少文：我一看它的翎毛已經豎起來了，它位置站好了嘛，我就是小心翼翼的走過去。
何少文：拿竹竿給他，就是這樣捅了一下嘛，它嘩的一下就撲過來嘛，我轉身就逃，逃了以後還給我屁股上面一塊，我這個手上面還有疤嘛，後來它拼命的跑
何少文：搞了半天給它搞回來，搞了半天搞回來。
這野豬逃跑的事發生在2005年，逃跑的野豬，是那時候何紹文剛從福建引進的兩頭南方野豬。在那之前，何紹文養的都是從北方野豬。
（採訪）何少文：那是02年12月7號那時候我從北京中國農業科學院引進四母一公的五頭豬。純粹是北方的就是北方的嘛。
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這幾頭北方野豬在老兩口的悉心照顧下，到2005年，已經繁殖了好幾窩小豬仔，種群在逐漸擴大。可就在這時，當地畜牧局的倪章根。提醒老何他們要注意一件事。
（採訪）倪章根：我跟他們講的意思呢，就是不要近親配種，自己生出來的野豬，不可以配種。這樣的話呢，一個野豬的野性、個性、肉質、形狀都要變的。
這近親繁殖可不是個好事，時間一長，産下的小野豬就會出現身體弱、發育遲緩、肉質差等缺陷，也就是所謂的品質退化，從而影響野豬的商品性。老何當初一共就引進了四母一公五頭野豬，産下的小豬仔，在親緣關繫上很近，通俗的説，都是同父異母的兄妹，如果他們之間再進行繁殖，那出現品質退化的肯能性就非常大了。這可怎麼辦？
專家向何紹文建議，可以考慮引進和場裏的野豬親緣關係較遠的公野豬，來補充新鮮血液。我國各地的很多山區都有野豬分佈，各地的野豬，長相、特徵都有第一定的差別。老何家的野豬是純種的東北野豬，老家在長白山，給這北方豬姑娘招女婿，當然是距離遠一點的好，經過一番比較，老何看中了原産福建山區的南方野豬，換句話説，就是招兩個南方女婿進門。於是，在05年，老何從福建引進了兩頭兩個月大的雄性南方小野豬。
説到這您大概會問，既然老何急著擴大自己的野豬種群，為什麼不直接引進成年的南方野豬，而要引進未成年的小野豬呢？老何説，這主要是從操作性上考慮的。要知道野豬的野性可是很強的，而且越大越不好控制，所以老何打算著趁著小的時候買過來，好管理一些。
這兩頭南方小野豬剛來的時候只有兩個月大，除了背毛上的花紋更清晰一些，個頭、長相都和北方野豬差不多。老何兩口子把它們安頓在一個豬圈裏，供應充足的飼料，滿心盼著它們快點長大。
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可是，還沒過幾天，這兩頭小野豬就從圈裏逃跑了。
費了九牛二虎之力，兩頭小野豬終於都捉回來了。老何兩口子心裏納悶，它們為啥要往外跑呢？是吃的不好，還是住的不習慣？
在引進南方小野豬之前，老何特意跟畜牧專家請教過，知道野豬對食物的適應能力很強，通俗的説，就是不挑食，南方野豬和北方野豬在飼料上不用加以區分。而且從頭幾天的觀察來看，南方小野豬對喂給它們的食物是大口大口的吃，沒啥厭食的表現，看來，問題不出在飼料上。
後來，又通過一段時間的觀察，老何發現了另一個問題，那就是每次給野豬喂食的時候，小野豬就往後躲。
看來，它們是初來乍到，有些怕生，情急之下才會逃跑。老何兩口子決定在接下來的一段日子裏特別注意對它們進行安撫。
（採訪）何少文：老是看一看它，它吃了沒有，它這樣不吃我另外東西，扔一點它吃了沒有，這樣。
接觸的多了，小野豬對這老兩口也不像剛來的時候那麼生疏。甚至已經熟悉主人的氣味了。
（採訪）何少文：有時候我們老是它頭皮翹起來的時候，它的鼻子上面去給它動一動。
老是跟它打交道了，它也親近了，對吧。
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這關注越多，感情越好，到後來，老何他們還給這兩頭小野豬起了名字。
（採訪）何少文：這一頭公豬它特別聽話，那小時候我老婆叫它，叫它咪咪的。另外的豬呢，都挺大的，它就是它最小，但是它呢，比較聽話。
這兩頭南方小野豬，眼看就要成年了。老何根據以往的經驗，知道即將成年的公野豬，活動量大，性情也會逐漸變得狂躁不安，如果還住在一起，就容易互相嘶咬打架。為了避免打架，以前老何都會在公野豬即將成年的時候，給它們調整一下住房，由集體宿舍調整成單間。這次，他也按照慣例，讓這兩頭南方小野豬享受單間待遇。可沒想到，搬家之後，小野豬又不安分了。
野豬的彈跳能力相當了得，一米高的圍墻，根本不在話下。這兩頭南方小野豬要麼跳到圈外，要麼跳到別的豬圈裏，老何兩口子顧了這個，那個又跑了，真是疲憊不堪。
好容易把這兩頭小野豬都趕回圈裏了，老何決定，趕緊加高圍墻！
老何把原來一米高的圍墻改成了一米四高。這回，小野豬跳是跳不出去了，可是又出了新花樣。
（採訪）何少文：就是給它拱破了嘛，你看，這個地方，那個地方還有一個，對，給它拱破了。
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野豬除了能跳，還有個特長就是能拱。豬鼻子不但嗅覺靈敏，還強韌有力，用來拱地很好使，在打架的時候，還能當武器。這回，這兩頭小野豬看來是較上勁了，跳不出去，就拱出去，腿不好使，就用鼻子！養殖場的圍墻雖然結實，也架不住這麼拱啊。
（採訪）何少文：“不搞那麼結實根本關不住。”
看來，光是改造圈舍，是解決不了問題，非得找到根本原因不可。按説，經過前段時間老何夫妻的特別照顧，它們已經沒有逃跑的想法了，這時候又急著要出去，到底想幹什麼呢？
老何又回憶了這兩頭小野豬逃跑的過程，突然想起，它們總是往對方的圈舍裏跑。
難道這頭小野豬是它和小夥伴待慣了，不願意住單間？
為了證實自己的想法，老何決定把這兩頭小野豬再挪到一起住。
果然，這個方法奏效了，兩個小夥伴重新住在一起，都安靜了下來，再也不往外逃了。
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（主持人）：小野豬們終於不再淘氣，老何兩口子也算是松了一口氣。小野豬們一天天的長大，沒多久就到了該談婚論嫁的年紀。可這時候，老何又發愁了。
怪不得老何發愁。看看，這剛成年的南方小女婿，體重剛剛120斤。而這北方新娘呢，都兩歲了，已經産過兩窩小豬，體重達到了200多斤。體形差異這麼大了，這門親事能成嗎？
可是，小女婿已經招來了，無論如何也得試試看啊。老何硬著頭皮的把南方小女婿趕進了北方母豬的圈裏。可結果是……
這新娘看見新郎就跑，婚事根本就辦不成，難道它看不上這南方來的豬女婿？
沒辦法，老何又請來了畜牧局的倪章根幫忙，專家觀察完之後告訴老何。
（採訪）何少文：它可能還沒發情，它看到那公豬就有一點害怕。
原來，不是新娘眼光高，而是老何忽略了一個問題——啥時給野豬辦喜事，得由新娘説了算。
公野豬在成年以後可以隨時發情，隨時交配，母野豬就不行了，它們有固定的發情週期，每隔18天發情一次，發情的時間為3天左右。如果母豬沒有發情，它們就會像剛才那頭母豬那樣，拒絕交配。所以要想配種成功，這先決條件就是，必須把結婚的日子安排在母豬的發情期以內。
可是，要判斷母野豬是否發情，可不大容易。
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老何以前聽養殖家豬的朋友講過一些判斷母豬發情的方法。比如壓母豬的背，看它們會不會發生靜立反射，還有檢查母豬陰戶是不是紅腫等等。可是，跟專家一討論，專家説這些判斷家豬發情的方法，有很多都不能用在野母豬身上。因為母野豬生性膽小，野性又強，近距離地檢查做不到。專家告訴老何，判斷母野豬是否發情，只有一個方法，那就是得堅持觀察。
大多數母野豬發情的時候，會有一些特殊的表現。比如説，情緒不安，經常站在門邊張望，不吃東西，除此之外，母野豬的陰部也會有明顯紅腫。因為母野豬不大容易靠近，這些發情的表現就只能靠耐心的觀察了。
（採訪）何少文：要觀察，有時候看看它不吃了，可能又在發情了，老是怕這一點，是這樣。所以我們老是在看，所以我們晚上有時候10點鐘才睡覺，有時候10點鐘才吃飯。
連著觀察了好幾天，可還是沒等到任何動靜。
老何心裏可著急了，因為他之前聽專家説過，這頭母豬因為已經繁殖過兩窩小豬了，發情的週期有可能延長，可是究竟會延長到什麼時候，就説不準了。
既然這頭母野豬遲遲不發情，那就趕緊為這個南方女婿再選一位新娘吧。可是偏偏在當時，就沒有選擇的餘地。
（採訪）何少文：你看我那豬欄裏面一個的很少，一個的就在那裏，就是肚子裏面都懷孕了。
當時老何場裏的其它種母豬，要麼正在懷孕，要麼剛生完小寶寶正在哺乳，要另找個可以和這南方女婿結婚的母豬，至少得再等上一個多月。看來，只能指望這頭遲遲不發情的母豬了。
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這時老何想到了老輩人流傳下來的一個偏方。
（採訪）何少文：它在沒發情之前，我們有時候，還沒有發情，給它吃辣椒。
給動物吃辣椒催情，這是當地老輩人流傳下來的土辦法。辣椒中含有的辣椒素具有促進血液循環和加快激素分泌的作用，能夠起到一定的催情作用。何少文想著要不也給自己家的野豬吃點兒辣椒試試看。
為了引豬把辣椒都吃掉，老何媳婦把辣椒切成了末，拌放進了精飼料裏。這種精飼料的味道很香，經過攪拌精飼料的香味遮蓋住了辣椒的辣味，野豬們不但沒嫌棄，還吃得挺香。辣椒是喂下去了，可是，這吃了辣椒的母豬，好像仍然沒什麼反應。
（採訪）何少文：怎麼説，好象…對野豬不管用，不太管用。
辣椒不起作用，老何又想到了另一個辦法——打催情針。
（採訪）何少文：你趁它不注意的時候，你打了一次你比如説想第二次補充一下的話，你根本打不著，它躲起來了，它一邊吃，一邊把眼睛耳朵豎起來，人一走過去它就走開了，人一走過去它就走開了。
催情針剛扎進去，還沒等推藥呢，野豬就一下子跑開了，這可咋辦那？看著這頭遲遲不發情的母豬，兩口子犯起了愁。專家又給他們出了一招——經常把豬女婿趕到母野豬圈裏，讓它們多接觸，多培養感情，也就是先“戀愛”再“結婚”。
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（主持人）：功夫不負有心人，那頭北方母豬沒過多久就接受了南方小豬的追求，這可樂壞了老何。可就在這時，尷尬的一幕發生了…
之前，老何光顧著判斷母野豬發情的問題，沒顧上考慮這門婚事的另一個關鍵性障礙了——體形差異。剛才説了，這南方的野豬女婿，體重剛剛120斤，身高才70厘米，而這北方的野豬新娘呢，體重已經有200多斤,身高差不多有1米了，這麼大的差距，趕到入洞房的時候，尷尬場面就發生了。
這自然交配有困難，那為啥不考慮下，給野豬做人工受精呢？
（採訪）何少文：授精的話不行，野豬不行。它野蠻的很，它不像家豬，那從小我們還沒得到，我們怕，其實有時候你一看到它噗嗤噗嗤的過來，你也怕，搞人工授精，我們還吃不消這個東西。
處在發情期的野豬很敏感，也很狂躁，如果受到人或其同類的攻擊，它就會表現的異常兇猛，危險性比較大。東北有句俗話“一豬二熊三老虎”之説，也就是説野豬一旦攻擊人，危險性及兇猛程度甚至超過老虎。所以野豬是不適合做人工受精只能採用自然交配的方法。
何少文看著交配時夠著直費勁兒的豬女婿，心想，既然是公豬的高度不夠，那是不是可以在公豬腳下墊點兒東西，幫豬女婿一個忙呢。何少文趕緊把一袋米糠塞到公豬腳下，可是這對兒情侶並不配合，這走來走去的，公豬根本踩不到袋子上。這時候，老何想到了豬場裏的通道。
（採訪）何少文：我們的豬欄不是都是有通道嘛，通道的地方要小一些。
那豬本身比較長，又比較大，那麼它轉不過來。
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豬場的通道只有一個米半左右的寬度，這樣的空間裏公豬和母豬沒辦法轉身，活動範圍受到限制。
於是，老何在判斷母野豬已經發情之後，就把它和公野豬趕進這個通道裏，飼養員要分別站在通道兩側，用擋板驅趕，再在適當的時候給公野豬腳下墊上米糠袋子。如果公豬和母豬的體形差異太大，就墊兩袋米糠。
普普通通的兩袋米糠，卻幫了個大忙，這南方女婿北方妞，終於算是結成親了，為了保險起見，老何又給它們安排了幾次約會。
（採訪）何少文：它發情不一定是每一次都交配交的好，是吧？那我們在家裏面就是説給公豬關在一起，第一吃交配交好了，我們還把公豬趕過去，今天趕一次，明天趕一次。
為了讓好不容易發情的母豬成功交配，老何會把兩頭正在發情的豬再多趕在一起，多交配幾次才放心
琢磨出了南北野豬交配的方法後，沒隔多久，場裏就迎來了第一批小野豬。看著自己成功繁育出的小豬陸續出世，老何兩口子，樂的合不攏嘴了。越來越多的小野豬出世了，為了避免野豬近親繁殖，保證豬仔的質量，老何在專家的建議下，給場裏的野豬建立了譜係檔案，進一步實現科學管理。現在他的養殖場又擴大了規模，成了全國數一數二的野豬仔豬供應基地。
（主持人）：老何因為養野豬出了名，最近瓶窯鎮成立的生豬養殖合作社，還推選他為副社長，老何把他養野豬的經驗介紹給大家，又開始琢磨野豬和家豬雜交繁育的技術，祝他們的事業越來越紅火！
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責編：劉岩
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