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(主持人):大家好,歡迎收看《科技苑》。浙江省杭州市瓶窯鎮的何少文,經營著全國數一數二的野豬豬仔供應基地,每天來買仔豬的人絡繹不絕,生意那叫一個火。要説老何養野豬,其實也是走過彎路的,事情得從2005年發生的一個件事説起。
(採訪)
何少文:開始,那豬沒有了,後來跑到哪?
何少文妻子:“少文,快來,野豬沒有了!”
何少文:跑到後面那個門全部給它搞翻了
何少文妻子:“門開了,快追!”
何少文:我跟我老婆兩個人趕,趕它又往下面那個大路,它逃我追嘛
何少文:我一看它的翎毛已經豎起來了,它位置站好了嘛,我就是小心翼翼的走過去。
何少文:拿竹竿給他,就是這樣捅了一下嘛,它嘩的一下就撲過來嘛,我轉身就逃,逃了以後還給我屁股上面一塊,我這個手上面還有疤嘛,後來它拼命的跑
何少文:搞了半天給它搞回來,搞了半天搞回來。
這野豬逃跑的事發生在2005年,逃跑的野豬,是那時候何紹文剛從福建引進的兩頭南方野豬。在那之前,何紹文養的都是從北方野豬。
(採訪)何少文:那是02年12月7號那時候我從北京中國農業科學院引進四母一公的五頭豬。純粹是北方的就是北方的嘛。
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這幾頭北方野豬在老兩口的悉心照顧下,到2005年,已經繁殖了好幾窩小豬仔,種群在逐漸擴大。可就在這時,當地畜牧局的倪章根。提醒老何他們要注意一件事。
(採訪)倪章根:我跟他們講的意思呢,就是不要近親配種,自己生出來的野豬,不可以配種。這樣的話呢,一個野豬的野性、個性、肉質、形狀都要變的。
這近親繁殖可不是個好事,時間一長,産下的小野豬就會出現身體弱、發育遲緩、肉質差等缺陷,也就是所謂的品質退化,從而影響野豬的商品性。老何當初一共就引進了四母一公五頭野豬,産下的小豬仔,在親緣關繫上很近,通俗的説,都是同父異母的兄妹,如果他們之間再進行繁殖,那出現品質退化的肯能性就非常大了。這可怎麼辦?
專家向何紹文建議,可以考慮引進和場裏的野豬親緣關係較遠的公野豬,來補充新鮮血液。我國各地的很多山區都有野豬分佈,各地的野豬,長相、特徵都有第一定的差別。老何家的野豬是純種的東北野豬,老家在長白山,給這北方豬姑娘招女婿,當然是距離遠一點的好,經過一番比較,老何看中了原産福建山區的南方野豬,換句話説,就是招兩個南方女婿進門。於是,在05年,老何從福建引進了兩頭兩個月大的雄性南方小野豬。
説到這您大概會問,既然老何急著擴大自己的野豬種群,為什麼不直接引進成年的南方野豬,而要引進未成年的小野豬呢?老何説,這主要是從操作性上考慮的。要知道野豬的野性可是很強的,而且越大越不好控制,所以老何打算著趁著小的時候買過來,好管理一些。
這兩頭南方小野豬剛來的時候只有兩個月大,除了背毛上的花紋更清晰一些,個頭、長相都和北方野豬差不多。老何兩口子把它們安頓在一個豬圈裏,供應充足的飼料,滿心盼著它們快點長大。
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可是,還沒過幾天,這兩頭小野豬就從圈裏逃跑了。
費了九牛二虎之力,兩頭小野豬終於都捉回來了。老何兩口子心裏納悶,它們為啥要往外跑呢?是吃的不好,還是住的不習慣?
在引進南方小野豬之前,老何特意跟畜牧專家請教過,知道野豬對食物的適應能力很強,通俗的説,就是不挑食,南方野豬和北方野豬在飼料上不用加以區分。而且從頭幾天的觀察來看,南方小野豬對喂給它們的食物是大口大口的吃,沒啥厭食的表現,看來,問題不出在飼料上。
後來,又通過一段時間的觀察,老何發現了另一個問題,那就是每次給野豬喂食的時候,小野豬就往後躲。
看來,它們是初來乍到,有些怕生,情急之下才會逃跑。老何兩口子決定在接下來的一段日子裏特別注意對它們進行安撫。
(採訪)何少文:老是看一看它,它吃了沒有,它這樣不吃我另外東西,扔一點它吃了沒有,這樣。
接觸的多了,小野豬對這老兩口也不像剛來的時候那麼生疏。甚至已經熟悉主人的氣味了。
(採訪)何少文:有時候我們老是它頭皮翹起來的時候,它的鼻子上面去給它動一動。
老是跟它打交道了,它也親近了,對吧。
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這關注越多,感情越好,到後來,老何他們還給這兩頭小野豬起了名字。
(採訪)何少文:這一頭公豬它特別聽話,那小時候我老婆叫它,叫它咪咪的。另外的豬呢,都挺大的,它就是它最小,但是它呢,比較聽話。
這兩頭南方小野豬,眼看就要成年了。老何根據以往的經驗,知道即將成年的公野豬,活動量大,性情也會逐漸變得狂躁不安,如果還住在一起,就容易互相嘶咬打架。為了避免打架,以前老何都會在公野豬即將成年的時候,給它們調整一下住房,由集體宿舍調整成單間。這次,他也按照慣例,讓這兩頭南方小野豬享受單間待遇。可沒想到,搬家之後,小野豬又不安分了。
野豬的彈跳能力相當了得,一米高的圍墻,根本不在話下。這兩頭南方小野豬要麼跳到圈外,要麼跳到別的豬圈裏,老何兩口子顧了這個,那個又跑了,真是疲憊不堪。
好容易把這兩頭小野豬都趕回圈裏了,老何決定,趕緊加高圍墻!
老何把原來一米高的圍墻改成了一米四高。這回,小野豬跳是跳不出去了,可是又出了新花樣。
(採訪)何少文:就是給它拱破了嘛,你看,這個地方,那個地方還有一個,對,給它拱破了。
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野豬除了能跳,還有個特長就是能拱。豬鼻子不但嗅覺靈敏,還強韌有力,用來拱地很好使,在打架的時候,還能當武器。這回,這兩頭小野豬看來是較上勁了,跳不出去,就拱出去,腿不好使,就用鼻子!養殖場的圍墻雖然結實,也架不住這麼拱啊。
(採訪)何少文:“不搞那麼結實根本關不住。”
看來,光是改造圈舍,是解決不了問題,非得找到根本原因不可。按説,經過前段時間老何夫妻的特別照顧,它們已經沒有逃跑的想法了,這時候又急著要出去,到底想幹什麼呢?
老何又回憶了這兩頭小野豬逃跑的過程,突然想起,它們總是往對方的圈舍裏跑。
難道這頭小野豬是它和小夥伴待慣了,不願意住單間?
為了證實自己的想法,老何決定把這兩頭小野豬再挪到一起住。
果然,這個方法奏效了,兩個小夥伴重新住在一起,都安靜了下來,再也不往外逃了。
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(主持人):小野豬們終於不再淘氣,老何兩口子也算是松了一口氣。小野豬們一天天的長大,沒多久就到了該談婚論嫁的年紀。可這時候,老何又發愁了。
怪不得老何發愁。看看,這剛成年的南方小女婿,體重剛剛120斤。而這北方新娘呢,都兩歲了,已經産過兩窩小豬,體重達到了200多斤。體形差異這麼大了,這門親事能成嗎?
可是,小女婿已經招來了,無論如何也得試試看啊。老何硬著頭皮的把南方小女婿趕進了北方母豬的圈裏。可結果是……
這新娘看見新郎就跑,婚事根本就辦不成,難道它看不上這南方來的豬女婿?
沒辦法,老何又請來了畜牧局的倪章根幫忙,專家觀察完之後告訴老何。
(採訪)何少文:它可能還沒發情,它看到那公豬就有一點害怕。
原來,不是新娘眼光高,而是老何忽略了一個問題——啥時給野豬辦喜事,得由新娘説了算。
公野豬在成年以後可以隨時發情,隨時交配,母野豬就不行了,它們有固定的發情週期,每隔18天發情一次,發情的時間為3天左右。如果母豬沒有發情,它們就會像剛才那頭母豬那樣,拒絕交配。所以要想配種成功,這先決條件就是,必須把結婚的日子安排在母豬的發情期以內。
可是,要判斷母野豬是否發情,可不大容易。
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老何以前聽養殖家豬的朋友講過一些判斷母豬發情的方法。比如壓母豬的背,看它們會不會發生靜立反射,還有檢查母豬陰戶是不是紅腫等等。可是,跟專家一討論,專家説這些判斷家豬發情的方法,有很多都不能用在野母豬身上。因為母野豬生性膽小,野性又強,近距離地檢查做不到。專家告訴老何,判斷母野豬是否發情,只有一個方法,那就是得堅持觀察。
大多數母野豬發情的時候,會有一些特殊的表現。比如説,情緒不安,經常站在門邊張望,不吃東西,除此之外,母野豬的陰部也會有明顯紅腫。因為母野豬不大容易靠近,這些發情的表現就只能靠耐心的觀察了。
(採訪)何少文:要觀察,有時候看看它不吃了,可能又在發情了,老是怕這一點,是這樣。所以我們老是在看,所以我們晚上有時候10點鐘才睡覺,有時候10點鐘才吃飯。
連著觀察了好幾天,可還是沒等到任何動靜。
老何心裏可著急了,因為他之前聽專家説過,這頭母豬因為已經繁殖過兩窩小豬了,發情的週期有可能延長,可是究竟會延長到什麼時候,就説不準了。
既然這頭母野豬遲遲不發情,那就趕緊為這個南方女婿再選一位新娘吧。可是偏偏在當時,就沒有選擇的餘地。
(採訪)何少文:你看我那豬欄裏面一個的很少,一個的就在那裏,就是肚子裏面都懷孕了。
當時老何場裏的其它種母豬,要麼正在懷孕,要麼剛生完小寶寶正在哺乳,要另找個可以和這南方女婿結婚的母豬,至少得再等上一個多月。看來,只能指望這頭遲遲不發情的母豬了。
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這時老何想到了老輩人流傳下來的一個偏方。
(採訪)何少文:它在沒發情之前,我們有時候,還沒有發情,給它吃辣椒。
給動物吃辣椒催情,這是當地老輩人流傳下來的土辦法。辣椒中含有的辣椒素具有促進血液循環和加快激素分泌的作用,能夠起到一定的催情作用。何少文想著要不也給自己家的野豬吃點兒辣椒試試看。
為了引豬把辣椒都吃掉,老何媳婦把辣椒切成了末,拌放進了精飼料裏。這種精飼料的味道很香,經過攪拌精飼料的香味遮蓋住了辣椒的辣味,野豬們不但沒嫌棄,還吃得挺香。辣椒是喂下去了,可是,這吃了辣椒的母豬,好像仍然沒什麼反應。
(採訪)何少文:怎麼説,好象…對野豬不管用,不太管用。
辣椒不起作用,老何又想到了另一個辦法——打催情針。
(採訪)何少文:你趁它不注意的時候,你打了一次你比如説想第二次補充一下的話,你根本打不著,它躲起來了,它一邊吃,一邊把眼睛耳朵豎起來,人一走過去它就走開了,人一走過去它就走開了。
催情針剛扎進去,還沒等推藥呢,野豬就一下子跑開了,這可咋辦那?看著這頭遲遲不發情的母豬,兩口子犯起了愁。專家又給他們出了一招——經常把豬女婿趕到母野豬圈裏,讓它們多接觸,多培養感情,也就是先“戀愛”再“結婚”。
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(主持人):功夫不負有心人,那頭北方母豬沒過多久就接受了南方小豬的追求,這可樂壞了老何。可就在這時,尷尬的一幕發生了…
之前,老何光顧著判斷母野豬發情的問題,沒顧上考慮這門婚事的另一個關鍵性障礙了——體形差異。剛才説了,這南方的野豬女婿,體重剛剛120斤,身高才70厘米,而這北方的野豬新娘呢,體重已經有200多斤,身高差不多有1米了,這麼大的差距,趕到入洞房的時候,尷尬場面就發生了。
這自然交配有困難,那為啥不考慮下,給野豬做人工受精呢?
(採訪)何少文:授精的話不行,野豬不行。它野蠻的很,它不像家豬,那從小我們還沒得到,我們怕,其實有時候你一看到它噗嗤噗嗤的過來,你也怕,搞人工授精,我們還吃不消這個東西。
處在發情期的野豬很敏感,也很狂躁,如果受到人或其同類的攻擊,它就會表現的異常兇猛,危險性比較大。東北有句俗話“一豬二熊三老虎”之説,也就是説野豬一旦攻擊人,危險性及兇猛程度甚至超過老虎。所以野豬是不適合做人工受精只能採用自然交配的方法。
何少文看著交配時夠著直費勁兒的豬女婿,心想,既然是公豬的高度不夠,那是不是可以在公豬腳下墊點兒東西,幫豬女婿一個忙呢。何少文趕緊把一袋米糠塞到公豬腳下,可是這對兒情侶並不配合,這走來走去的,公豬根本踩不到袋子上。這時候,老何想到了豬場裏的通道。
(採訪)何少文:我們的豬欄不是都是有通道嘛,通道的地方要小一些。
那豬本身比較長,又比較大,那麼它轉不過來。
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豬場的通道只有一個米半左右的寬度,這樣的空間裏公豬和母豬沒辦法轉身,活動範圍受到限制。
於是,老何在判斷母野豬已經發情之後,就把它和公野豬趕進這個通道裏,飼養員要分別站在通道兩側,用擋板驅趕,再在適當的時候給公野豬腳下墊上米糠袋子。如果公豬和母豬的體形差異太大,就墊兩袋米糠。
普普通通的兩袋米糠,卻幫了個大忙,這南方女婿北方妞,終於算是結成親了,為了保險起見,老何又給它們安排了幾次約會。
(採訪)何少文:它發情不一定是每一次都交配交的好,是吧?那我們在家裏面就是説給公豬關在一起,第一吃交配交好了,我們還把公豬趕過去,今天趕一次,明天趕一次。
為了讓好不容易發情的母豬成功交配,老何會把兩頭正在發情的豬再多趕在一起,多交配幾次才放心
琢磨出了南北野豬交配的方法後,沒隔多久,場裏就迎來了第一批小野豬。看著自己成功繁育出的小豬陸續出世,老何兩口子,樂的合不攏嘴了。越來越多的小野豬出世了,為了避免野豬近親繁殖,保證豬仔的質量,老何在專家的建議下,給場裏的野豬建立了譜係檔案,進一步實現科學管理。現在他的養殖場又擴大了規模,成了全國數一數二的野豬仔豬供應基地。
(主持人):老何因為養野豬出了名,最近瓶窯鎮成立的生豬養殖合作社,還推選他為副社長,老何把他養野豬的經驗介紹給大家,又開始琢磨野豬和家豬雜交繁育的技術,祝他們的事業越來越紅火!
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責編:劉岩
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