您好，歡迎收看《科技苑》今天咱們還是繼續，行家教你建小區的話題。今天出場的這一位養肉雞的行家，養的可不是普通的育肥肉雞，而是它們的爸爸媽媽——種雞，專業名詞叫肉種雞，也叫父母代肉雞。這肉種雞的養殖小區和育肥雞到底有啥不一樣呢？一起來看看。
奇怪了，這棟雞舍裏怎麼只有門，沒有窗呢？這樣摸黑養雞可真不方便，看，這進進出出的還得隨身攜帶手電筒。為啥要把雞放在這黑洞洞的環境裏飼養呢？
限制飼養，讓它生長速度慢點，要是光照再強，生活速度過快，後期體重過大，或者對産蛋不利。
為什麼光照會影響肉種雞的體重、從而影響它的産蛋性能呢？這就得説説雞和光之間的關係了。先説一個大家都很熟悉的現象——公雞打鳴。早晨太陽升起時，公雞就會打鳴。可您知道公雞為什麼會在清晨的時候打鳴嗎？不是它們習慣早起，也不是它們有責任心，而是因為每當天光變亮，公雞大腦中的“果松素”就會受到光的刺激而過量分泌，而松果素分泌過多，就好比給公雞發了一道指令——打鳴吧。
公雞打鳴這個例子充分説明，雞對光線是很敏感的，而且科學研究還發現，受到光照刺激後，無論是公雞還是母雞都會表現得很興奮。一興奮，活動量就會增大，相應的體能消耗就大，肚子就容易餓，飯量當然也會增加。
如此循環下去，吃的越多，長的越快……
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咱們平常説“吃的多，長的快”都是當好事兒説的，可這話要是用在肉種雞身上，那可就壞了事了。
因為這肉種雞的任務是繁殖，説白了就是生蛋，可不是長肉啊！如果讓它們每一頓都吃的飽，吃的好，長得太快太肥，相應的生殖器官就發育不好了，那樣一來，肉種雞就變成了育肥雞，生不了蛋了！
所以説，養好肉種雞有一個關鍵，就是要控制好它們的體形，不能變肥變胖。具體的方法，就是在它們的生長過程中，要選擇一個時期，讓它們生活在一個光線比較暗的環境裏，好給它們控制體重。剛才説了，雞在光照充足的前提下會吃得多長得快，反過來説，如果周圍的光線比較暗，那它們就會懶得動也吃不多，這樣持續一段時間，它們的生長速度就會降下來，體重也就不會增得那麼快了。那這控制體重的事什麼時候做合適呢？
太早了不行。因為小雞從出殼到第50天，年齡小、身體弱，還要經過開水、開食、打防疫針等多種外界刺激，身子骨還沒發育好，正是要打基礎的時候，這時候就讓它們減肥，説不定會導致小雞發育不全。
太晚了也不行。種肉雞一般在25周左右開始産蛋，而這開産之前的幾週，正是要積蓄能量、準備生蛋的階段，這時候讓它們減肥，有可能會延遲生蛋的時間，或者影響蛋的質量。
科學研究表明，在第12週到第17周，也就是育成雞階段，來控制它們的體形，是最有效也是最合適的。處在育成期的小雞，身體已經比較強壯，又正是長肉的時候，安排在這段時間裏減肥，不僅不會影響小雞們的生長髮育，還對今後産蛋率的提高有很大的幫助。
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[第12——17周，控制體重]
按照這控制光照的時間段來劃分，這肉種雞的養殖小區裏，一般要準備三種類型的雞舍。一是雛雞舍，住0——50天的小雞；二是育成雞舍，住12——17周的雞；三是産蛋雞舍，給準備繁殖的公雞和母雞住。這育成雞舍，要專門建成有利於育成雞減肥的雞舍，光線要儘量暗一些，俗稱“摸黑雞舍”。
這“摸黑雞舍”的大小和普通雞舍差不多，房高一般是2米3，跨度15——18米，長度100米，算起來面積總在1500平方米以上了。
要造成“摸黑”的效果，第一步是要儘量把外面的光線給擋住，造成一個相對封閉的環境。為此，這麼大的一棟雞舍裏，只留了一個門，是出口也是入口，而且沒開任何的窗戶。
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[只留門不開窗]
飼養員一天要進進出出好多次，這道門也要開開關關好多次，為了儘量不讓外面的光透進來，這道門在設計上也動足了腦筋。
一是門不對著太陽開，而是開在雞捨得陰面，原因很簡單，陰面的光線比較弱。二是門開在雞捨得一側，儘量不正對著雞籠子。前面説了，這門每天要開開關關很多次，如果正對著雞籠子，那裏邊的雞必然會受到光線的干擾。三是門有內外兩層，內門上還要挂個用來遮光擋風的門簾。
“摸黑雞舍”只留門不留窗，唯一的一道門也給擋得結結實實，這就在雞舍裏造成了一個相對封閉、而且伸手不見五指的黑暗環境。不過岳老師説，這雞舍裏還是要準備燈的。
您要問了，不是摸黑雞舍嗎？就甭預備燈了，正好又省電、又省事兒。可是有一樣麻煩，這伸手不見五指的，飼養員可怎麼工作呢？所以，多少還得給點亮。只不過這燈泡比較特殊。
一般人見過白熾燈泡、節能燈泡，還有節日用的五綵燈泡，可徐老師這的燈泡真叫另類——黑的，而且是本廠出品——徐老師帶著大家自己製作出來的。做法説起來也簡單，就是把5瓦的燈泡用墨涂成黑的。
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在換燈的時候用這種大炮，因為光線太強了，這個是5瓦的燈泡，抹這墨汁以後相對於3瓦的燈泡。
按照咱們普通的人感覺，5瓦的燈泡就夠暗的了，為什麼還非得涂成黑的，變成3瓦的？岳老師説，這是為了不影響“摸黑雞舍”的整體效果。
光線強吧，這雞和雞之間互相啄，造成傷害，抹上這墨汁以後這光線就暗了，所以雞和雞之間就減少傷害。
岳老師他們通過試驗發現，在雞捨得頂棚上，相隔3X2米的距離安一個這種塗黑後變成3瓦的小燈泡，可以讓雞群保持安靜，還能給飼養員們照一點亮。
當然，為了工作起來更方便，進入摸黑雞捨得飼養員們還會隨身攜帶一樣東西——手電筒，當然，手電筒也不能選光線太強的燈泡。就這麼小心翼翼的，徐老師還是特別提出了一點，在使用手電筒的過程中，千萬不能拿著手電往上照，手電筒照出的光柱，會讓雞群産生恐慌，導致炸群。
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在摸黑的雞舍中，生活到了第17周，育成雞即將達到性成熟，這時候它們就要搬到“産蛋雞舍”去了，這也就是“轉群”。這轉群的時候光線控制仍然是很重要的，先得預備一樣特殊的傢伙。
一般的雞轉群的時候，無非是抓住腳，提起來就走，好在雞舍之間離的也不遠，一會就到了。
可是，這招可不能用在肉種雞身上。別看就這麼一會的工夫，有可能讓您在“摸黑雞舍”裏做的一切都前功盡棄。
您想啊，這些雞在“摸黑”的環境裏已經呆了一個半月到兩個月的時間了，猛不丁地見著室外的強光，刺激能不大嗎？
刺激大了，對種雞今後的産蛋性能，可是影響很大的.要知道，再過兩周也就是第25周的時候這些雞就要開始繁殖下一代了，萬一它們受了刺激，到時候不下蛋，那損失可就大了。
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為了減少強光對雞的刺激，徐老師特意為轉群準備了一種特殊的工具——編織袋。這編織袋表面看起來很普通，奧妙在裏邊——內層加了一層薄塑料布，作用就是——遮光。搬家時飼養員要把住在同一間雞籠的五隻種雞抓出來，放進同一個編織袋裏。雖然育成舍和産蛋舍之間的距離很近，但是為了儘量縮短轉群時間，還要用運輸車把一批雞整個運到産蛋雞舍去。運輸的過程雖然短暫，可也得注意遮光，最好先拉上窗簾。這樣一來，雞在整個轉群過程中，都是在一個比較暗的光線裏，所受的刺激就小得多。
為了方便飼養員的工作，産蛋雞舍裏的燈在搬家的時候是開著的，一搬完，燈就得立即關上。燈泡也得換，也就是把這種30瓦的節能燈泡，換成咱們剛才提到的那種自製黑色小燈泡。不是已經到産蛋雞舍了嗎，為什麼還得保持這“摸黑”的環境呢？
從理論上説，這轉移到産蛋雞捨得雞，已經基本結束了通過“摸黑”的辦法來減肥的訓練，這時候就應該給它們增加光照，促進生殖器官發育，接下來好繁殖生蛋呀。
光照能刺激雞的性的發育，增加産蛋量，光照強度增加一方面還有強度在增加。育雛期的話，就是千瓦度燈泡，咱現在用的是大瓦度的，不但時間上加長，強度也增加了。
肉種雞對光照的時間和強度很敏感，一直在暗光的環境下生活，突然給強光刺激，種雞的性器官就會迅速發育.
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不過，這強光給的也不能太突然，不能説一下子從伸手不見五指變成強光照射，要給雞一個逐漸適應的時間。所以，在搬入産蛋雞捨得前兩周，要先換上小燈泡，讓它們再過一段摸黑的生活，然後再把這種30瓦的節能燈炮換回去。
[第23周：換成30瓦節能燈炮]
順便説一句，這200瓦的大燈泡是換，可是給小雞們加光，仍然要遵循循序漸進的原則，每天的光照時間由少到多，逐漸增加。
[光照時間：從12小時/天逐漸增加至16小時/天]
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這光線控制是肉種雞生長中最關鍵的問題，而雞捨得全封閉環境，為實現光線控制提供了最基本的一個條件。不過，每個全封閉的雞舍裏都生活著上萬隻雞，保持空氣的新鮮和健康很重要、但也很不容易，那麼雞舍得怎麼設計，才能滿足這些條件呢？
這封閉式雞舍讓光線控制變得容易，不過這1500平方米的空間裏，可是住著上萬隻雞，這通風和衛生問題可得解決好了。這裡説明一下，這通風設備在雛雞舍和“摸黑雞舍”裏都是一樣的，只不過這兩套通風設備的作用不同。為了讓大家看得清楚，我們拍的是光照比較充足的雛雞舍裏的管子。
這些設置在育雛雞捨得頂棚的塑料管。就是用來給雛雞換氣的通風管。
這個是機械，縱向排風的，這有進風管通到墻外，風順著，那個管，這個小孔是通風口，那邊移轉，新鮮空氣，完了排風機一轉氣就可以進來了，就可以換氣了。
每一個通風管都是橫向設置的。通風管的兩端和室外相通，管子直徑30厘米左右。在管子的兩側，每隔2厘米左右的距離，都相對著設置出兩個孔。在雞捨得後面相應的設置著排風扇。
當排風扇啟動後，室內的臟空氣就會隨著排風扇，排到室外；而室外的新鮮空氣就會順著塑料管兩側的小孔中，被均勻的吹進雞舍裏。
設計6米一個，這個管有20個。
岳老師的育雛雞舍有1500平米左右，在這麼大的空間裏，只要設置20根換氣管，就可以保證雞舍中的每一隻種雞隨時都能夠呼吸到新鮮空氣了。
這通風管的設計雖然巧妙，可是，種雞們從進捨得第一天到第50天，都要待呆在這裡，到了生長後期，種雞的體形越變越大，肺活量也大了，光靠通風管供給的這點新鮮空氣，是不夠它們用的。所以，岳老師還設置了另外一種設施——通風口。
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從雞捨得外面看，在兩側的墻壁上，每隔6米，安著一個煙囪口，這就是通風口。
露在室外的煙囪口是土陶做的，每個口上插著一根煙囪，煙囪的另一端連著的，是一段塑料水管。這些材料都是既簡單又便宜。不過，這通風口不比換氣管，安一個就得在墻上挖一個洞，那不就漏光了嗎？為了解決這個問題，岳老師特意在塑料水管上設計了一個拐角，而且在安裝的時候讓拐角朝上。這麼一來，就把從通風口透進來的光擋住了。
摸黑雞捨得通風口，在小雞？？大之前是用塑料布封上的，等到第？周，塑料布才會被取下來，讓通風口和通風管一起協作，共同承擔起為雞舍換氣通風的重要工作。
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這肉種雞雞舍裏的通風設備，既要保證雞舍裏的空氣新鮮，也不能影響雞舍裏的光線，二者必須兼顧才行。除了通風設備，影響雞舍環境衛生的還有一個條件，就是廢棄物的處理。
這封閉式雞舍裏的廢棄物處理可是個大問題，因為雞捨得環境是相對封閉的，如果小雞的糞便清理得不及時不徹底，不但氣味不好聞，還容易傳染各種疾病。
徐老師的育成雞舍和産蛋雞舍，用的都是這種階梯形狀的籠子，從側面看就像一個三角形。樓上與樓下之間，還都放上了一個小擋板，這樣一來，無論住在那一層的小雞，糞便都會直接掉到下面的地上，而不會把排到其它夥伴的身上。每一排人字形雞籠下面都挖好了，一個1.6米寬，十幾厘米深的地溝，這個就是自動清糞機了。隨著自動清糞機的啟動，舍中的雞糞和垃圾就這樣被輕輕鬆鬆的清除乾淨了。
説籠養呢，它本身善於管理，雞在籠子裏面一個籠裏頭有幾隻雞，它每天的採食量産蛋量健康狀況便於觀察，也便於治療，這樣的話呢，有一個健康的父母代種雞，連鎖反應出我們健康的商品帶。
光線控制以及和它聯絡的通風、廢棄物處理問題，是肉種雞雞捨得建設中，必須重點考慮的三個因素，咱們剛剛介紹的肉雞養殖小區就是充分地考慮到了這些因素，科學地設計出來的，希望對您也有所啟發。
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責編：劉岩
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