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今天啊,我要帶您到天津去趕個大集。以往咱趕集,都是買個針頭線腦、雞鴨魚肉、蔬菜水果什麼的,可今天這個大集,咱可買不到這些日用品。集上買賣的,都是花啊,樹啊,苗木這一類的。走,一起去湊個熱鬧吧。
【4月1日天津市薊縣幫均鎮西南道村】
這個熱鬧的苗木市場,位於天津市薊縣幫均鎮西南道村。因為眼下正是綠化的黃金季節,再加上這裡的品種齊全,所以,來趕集的人就特別多。
商戶:我是南京來的。
商戶:我家全國各地的苗木都有。
商戶:大概有百八十種。
鎮長:作為一個苗木花卉集散地,現在品種已經達到了1500多種。
這個佔地700畝的苗木市場,之所以生意興隆,全靠著背後2萬3千畝的基地作支撐。人家開商店,都是前店後廠,現加工現賣。這兒呢,是前門臉後基地,您在市場裏看上了什麼花卉苗木品種,就可以到基地去挑,看哪棵苗壯、哪個樹形好,您就挑哪棵。看到這兒您或許要問了,這南方的樹苗換到北方來種,能長好嗎?
鎮長:從南方的苗木直接栽種到工程上或者是自己的庭院裏,它很不好活,成活率很低,咱們的市場裏有很多苗木花卉的專家,從南方調過苗以後,在這個市場裏面叫做馴化或者馴養一到兩年,保證它這個南方的苗,在北方的氣候條件下能夠適應,成活以後再去出售,再去栽植到別的工程上,成活率是很高的。
天津薊縣地處華北地區的南端,剛好處於南方和北方交接的地帶,苗木在基
地馴化的過程中,就會感覺氣候的差別不是特別大,適應起來就比較快,所以再移栽時成活率就比較高。也正是有了地理上和技術上兩方面的優勢,所以才吸引了全國各地的苗木都到這裡來集散。
村支書:全國各地品種,除了稀少的品種之外,這裡都有。特別是2008年北京奧運會,綠化的工程,百分之七十的苗木和花卉都是通過我們這個市場平臺提供的。
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70%的奧運綠化苗木都來自這個市場,人家可不是説大話,靠的是苗木馴化的技術實力做後盾。那這些苗木有打南方來的,有打北方來的,到底該怎樣馴化呢?
金正龍,自稱是一個土專家。和苗木打了十幾年交道的他,馴化起苗木來可是有自己的一套土招術,講究的呀是出奇制勝。怎麼個奇法呢?用他的話説,就是一定要“狠”。
那這個狠字都體現在哪些方面呢?首先,咱就來説説,來自南方的苗木,要怎麼狠狠地對待。
金正龍:拿玉蘭為例吧,我們從南方引進以後,第一年栽種以後,首先要對它重重地“狠剪”。
玉蘭樹怎麼個狠剪法呢?就是樹苗從南方拉來以後,首先要全部“砍頭”。
金正龍:你比如説拿這顆玉蘭來看,我們從南方運來以後,叉都很高,大約在3米左右,我們剪完之後呢,你看我的身高,才一米七一多點,它就到兩米,所以兩米以上全部割掉頭。
那砍頭的作用是什麼?為什麼要這麼狠呢?
金正龍:一定要“狠剪”,剪完以後它所有的養分就都集中在這樹榦上,才促成儘快成長,儘快活起來。
玉蘭是南方的苗木,南方氣候濕潤,它的枝條都不缺水,而來到北方以後,因為氣候乾燥,如果枝條多,水分蒸騰的也就多,水分跑得多,樹木就容易枯死。砍頭的作用呢,就是為了讓精華更多地保留在主幹裏。
砍頭的時候呢,你可不能一剪子把頭給剪平了,要留個尖頭頂。就是裏面的枝條高,外圈的枝條矮點。同時,裏面的枝條要開心,這樣以後發出來的枝條就相互不擋光。而外圈四個方向留一些主枝條,有利於新發出的枝條長得圓,樹形好看。
金正龍:這就是我們第二年生長的,你看我們的枝條多麼茂密。
“砍頭”雖狠,但保存了實力,目的是為了日後活得更精彩。
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砍完頭以後,還需要配套的養護措施。比如,定植的時候呢,就一定要注意,根部不能埋得太深,要把脖子露出來。
金正龍:栽植過程當中呢,一定要注意,千萬不要栽過這個部位,一定要把它留在這裡,就相當於人的這個脖子一樣,不要把它埋死,一定要有它喘氣的機會。
玉蘭的脖子呢,是指從樹根往上數,第一個樹結。露出脖子呢,是為了讓玉蘭能更好地呼吸。可到了第一年越冬的時候,卻一定要把脖子護起來。
金正龍:等到冬季養護的時候,一定要給它防寒,防寒的位置在這兒,把所有的土都應該埋在大約15公分左右。
記者:相當於戴了個圍巾?
金正龍:對對對,就這個意思,戴個圍巾。戴個圍巾,人就不感覺冷了,它也如此。
北方冬天氣溫低,不護住脖子,玉蘭就會凍得受不了。把脖子圍起來,它就能暖暖和和地過一冬。只要順利地度過了第一個冬天,玉蘭基本上就能漸漸地適應北方寒冷、乾燥的氣候了,再把它移栽到城市景觀中,成活率就會大大提高。
金正龍:玉蘭在頭五六年以前吧,在我們北方成活率也就是15%,現在的成活率呢,可以達到75%以上。
玉蘭是清純,而竹子呢則是清秀。這種典型的南方植物,現在也普遍應用到北方的城市綠化當中。金正龍總結的,對待竹子這種秀美的植物,要想讓它在北方紮根發芽,枝繁葉茂,同樣不能心慈手軟,也必須狠下心來,給竹子攔腰斬斷。
金正龍:竹子移栽到北方以後,種植到第二年,必須就得斷根,越斷根它長勢就越旺。
金正龍説的斷根,就是砍斷竹子。這是竹子臥栽技術上使用的狠招,那竹子要怎麼個斷法呢?
金夫人:把竹子臥栽溝底,然後填土,得蓋上竹子20公分。過半年以後,就是春天栽了,到雨季以後,咱們就可以,把這個竹子一米一節把它斷掉,這樣一根竹子可以斷3到4節。
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在北方,臥栽的竹子,要把枝條全部埋在土裏,這樣既可以保溫、枝條也不失水分。栽下去半年以後,按1米到1米五的間距,把竹子切斷。每斷開的一段,在竹節的地方,就會長出新根,來年,從竹節和根上,就會發出很多的新筍。這樣,一截竹子就可以變成很多棵竹子。這種臥栽方法,和豎栽方式相比,不僅成活率高,發的芽也更多。
金正龍:斷根就是讓它長新根,不是不讓它長,而是讓它滋新的,一滋新的以後,它的周圍就全長滿了。你看我這個竹子,去年是一根現在已經是五六根六七根了,也就是我把周圍全部切斷了,切斷了以後它再由邊上重新滋出來,滋出新的竹筍,它越滋每年越多。
用竹子造林,行內人都知道,講究用母子竹,就是一棵母株,邊上有很多幼株的這種苗。這種母子竹,一方面是根係多,好活;另外,它本身就是一堆竹子,長起來後就能自成一片,容易造型。所以,應用起來就比單根竹子好用。
不過,金正龍還特意叮囑一句,他説,要想移栽的竹子成活率高,進竹苗的時候也有講究。
金正龍:南方的竹苗一定要它粘土地的竹苗,移植到北方過來,像沙土地的移到北方成活率就特別低了。你比如説我這個竹子,我做過實驗,帶有粘土地的土壤移到北方,它的根係保存得好,整個土就不會散掉,另外沙係根的土,它主要透氣,一漏氣了,根部就有所傷害了,它就受風了。
根上受了風,就跟人傷風感冒似的,本來身體就不健康,再一換水土,就更不愛活了。
通過馴化玉蘭、竹子,咱就知道啦,南方苗木,主要是馴化它們適應北方寒冷、乾燥的氣候。那北方來的苗木,應該馴化哪些方面呢?
金正龍:北方的樹種移栽到我們這個地區,第一個問題,首先考慮的是它的土臺的問題。
土臺上帶的是娘家土,為了防止苗木水土不服,一般都盡可能多帶娘家土。所以咱們常規移栽樹苗,都是按1:8:8的比例起土球。就是説樹榦的直徑:土球的寬度:土球的高度是1:8:8。形狀呢,也有講究。
金正龍:起土臺的標準,像我們正常所説的,起這種“蘋果坨”,所謂“蘋果坨”就是上下比較方形,然後底下再切入進去,像這個就是由這裡再切入進去,不要起那種“線柱坨”,所謂“線柱坨”就是上面大,底下特別尖,這種樹成活率是極低的,也是上工程是絕對不允許的。
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可北方來的苗木,咱根本就起不到這個比例的土球。
金正龍:北方它的凍層比較薄,我所説的薄就是指,它的紮根根係比較薄,所以起標準土臺1:8:8的比例是起不到的。你比如説我身邊這棵樹吧。它的名字叫元寶豐,這棵樹就是在北方,大概在遼寧一帶起過來的,一般都在山上這種樹,山體改道的時候我們把它挖過來的,它的土臺雖然夠上1:8,但是再比下去就不夠了,這棵樹直徑大概在三十幾厘米,土臺的深度也只能起到60幾厘米的土臺,它底下也沒有根係了,底下再起就是石頭了,你也起不動了,但是上工程它不能用,這樣只有在本地馴化。
北方的苗木往南移,氣溫升高了,有利於它生長,那馴化馴什麼呢?主要是馴化根係對土壤的適應性。刺激它多長新根,長深根,這樣,再移栽的時候,才能起到1:8:8的土臺,上工程,才能保證栽一棵活一棵。
為了達到多長根,長深根的目的,馴化手段上就更得“狠”。
金正龍:移栽在這裡以後呢,所有的枝條一定要重剪,所謂在園林界當中的重剪就是狠狠地去剪,剪掉多餘的枝條,剪掉殘余的枝條,我所謂的殘余的枝條就是刮折、刮傷、碰壞的枝條全部得剪掉。
對枝條的修剪,要狠到什麼程度呢?
金正龍:至少剪掉整體枝條的五分之二,狠到這種程度。抹上紅漆的這一塊都是原來的叉,全部割掉了,割掉之後,就都點上一些漆,把它封閉好,這樣防止它從毛細孔當中漏氣,防止它下一步乾裂。
狠剪枝條呢,一方面是為了造型好看,更重要的是為了讓營養往根上集中,好讓它儘快地發出新根。但一般大樹、古樹,年齡大了,生命力就沒有樹苗那麼旺盛,所以往往也不能一次移栽成功。同時,為了刺激它多發新根,移栽時就要狠狠地把老的根係全都斬斷。
金正龍:對於太古老的樹,我們移栽過程中一般要分兩到三年來移栽,就是今年挖掉它的一半,把這一半的根係全部斬掉,然後再回填回去,等到明年,我再起另外一半,另外一半把根係全部斬斷。
第二年,斷另外一邊根的時候,第一年斷的根已經長出新根了,樹木對水土已經有些適應了。等這邊新斷的根也長出新根後呢,根係就會很發達,不僅完全適應了新的土壤環境,而且起樹時,土球也能達到1:8:8的標準了。隨便你種到哪,死亡的風險就大大降低,成活也就更有保證。
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呵,長見識啊,移栽個樹都這麼多講究呢。金正龍的招數呢,是狠字貫穿,用嚴父來形容他,比較貼切。下面,我再來給您介紹一位慈母般的大姐—田淑華。她曾被評為全國十佳綠化女狀元。田大姐對待苗木跟金正龍恰恰相反,一個字“柔”。那可是細心呵護,無微不至。
田大姐幹苗木這行,也十幾二十年了。她説,在她家,誰都受累,就苗木最享福,一點不受屈。
田淑華:我一天必須要轉兩遍,看著哪棵樹拿繩捆著,我也給它鬆開了,哪顆樹蹭皮了,我拿藥給它治一治,現在我這孩子受傷了我都不管,樹要是如果受點屈我都受不了,一天到晚不能讓它渴著,澆水啊施肥啊,照顧得特好。
你像刷白呀,樹榦纏草繩啊,這些基礎的防護措施就不用説了。即便是一些皮實的樹木,田大姐也生怕它們凍著,風吹著,都搭上暖棚。
田淑華:黃楊啊,龍柏啊,還有的那個小紅楓啊,在我這裡可以一冬長得特好看,有花的東西還可以在這裡看。
就拿黃楊來説吧,本身就是耐寒植物,冬天也能正常越冬。可田大姐還是讓它住在溫暖的大棚裏。
田淑華:這種黃楊球,如果你搭上棚,它這一冬它還長,如果咱們工程冬天用冬天取,當時就可以使,如果你要不搭棚的話,它那葉子是乾枯的是黃的,這它是綠的。
明白了吧,田大姐不光把苗木馴化成活,還要讓苗木活得更有質量,要好看、漂亮。可誰也想不到,就這麼細心一人,當初卻因一個小小的失誤而損失慘重。
田淑華:當時我記得就有一棵40多厘米的大玉蘭。損失了十幾萬元吧。
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十幾萬的損失,就因為起樹的過程中,打土臺時,繩子沒綁結實而造成的。
田淑華:當時我的工人可能也是新招的工人,手藝在這方面不是太成熟,打的土臺從中間裂一大口。土臺出得倒是很大,當時出的時候土臺都裂口了,風一嗖進去,都不好了,因為大樹一般説都十五年以上,根也老,樹也老,不好經營。
田淑華:我並不是心疼那錢,但是我心疼那樹。這園子的大樹,誰要是碰一個叉我都心疼不如打我一下。
打那以後,田大姐對待苗木,比對孩子還仔細,再也不敢掉以輕心。
田淑華:現在我知道了,一説出哪棵樹,我必須把那土臺給打結實了打好了,都使麻繩子給它打土臺。捆繩子也很關鍵的。
因為幹的年頭多了,經驗也更豐富了,所以田大姐家珍惜、名貴的樹種越來越多,在防護措施上,也就更加精細。就拿紫薇樹來説吧,田大姐都給它們搭上了擋風墻。
田淑華:紫薇是很不防寒的東西,很怕凍。像四月份五月份要出芽的時候,最怕下過雨的小風嗖,那時候都怕它稍條,我防護就防護這段時間,嫩芽一齣來,怕它一下雨一颳風凍死。
擋風墻的搭建呢,也有技巧,因為北方多是刮西北風,所以擋風墻要搭在樹的西北面。東南面一定要露出來,這樣樹就可以曬著太陽了。
不光搭擋風墻,為了防止紫薇樹被風吹著,田大姐還給紫薇樹做美容護理呢!
田淑華:一個是冬天給它防寒,二一個是你要是這麼把它包起來吧,到時候春天給它一扒開的時候啊,包著的部位它就出芽早,不包的地方出芽晚,它就得比包著的這些部位提前半個月,出芽早開花就早,皮色還好看,皮色還嫩,出芽率還高。你看這個,看著了麼,這小綠皮,多嫩啊!不防護這個,皮在冬天已經老了,這皮色幹著呢,都沒水了。那個嫩綠嫩綠的,這個老綠老綠的。
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那田大姐給紫薇樹做美容護理,用的是什麼面膜呢?
田淑華:第一層牛皮紙或者報紙。第二層,纏點草繩。第三層是塑料薄膜。這個薄膜吧,你不使還不行,你要使的話不要貼著樹皮,如果貼著樹皮的話給捂爛了,有這繩子給它支撐著,稀稀拉拉來那麼一道一道的,給它支撐著,它就可以透點氣了。
這個三層的防護膜,既防風,還透氣、保暖。做了護理和不做護理的一比較,效果就很明顯。不光長相好看,細皮嫩肉,水靈靈的,還能早發芽,早開花。自然更能賣上個好價錢。
田淑華:有人選樹的時候看著都喜歡,因為給它包三層防護就像女人做面膜護理似的,特別漂亮那皮色,你看這不做這個看著就不好看,同樣都值三萬塊錢,他都選這個不選那個,這個兩萬塊錢他都不要。
怎麼樣,技術到位了,效益自然也就提高了。
幫均鎮這個園林式的苗木市場,不僅帶動了當地的經濟快速發展,也解決了當地農戶的就業問題。
農戶:這裡沒人出去打工,因為效益很好。
村支書:外出打工的很少,基本上都在我們這個市場,在這個苗木行業就業。打短工
的這塊工資比較高,最低每天得150元,女工也得80元每天,比較貴。
不論是對苗木細心呵護,像慈母一般的田大姐也好;還是使狠招,像嚴父一樣的金正龍也好,其實目的只有一個,就是讓那些背井離鄉的苗木,早日馴化出來,在新家紮根,為美化城市環境添姿增彩。而幫均鎮的苗木産業,也正是有了這些科技的支撐,才得以迅速發展,做大做強。
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責編:劉岩
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