（主持人）今天咱們繼續大棚養殖的話題。説到塑料大棚啊，許多人都知道那是北方地區冬季用來種植瓜果蔬菜和培育苗木用的。可如果現在我告訴你，在廣東也有許多這樣的塑料大棚，不過它們可不是用來種蔬菜的，而且它們的結構也和我們常見的蔬菜大棚不一樣。那麼它們是用來幹什麼的呢？我們一起去看一看。

    這一眼望不到邊的塑料大棚就是廣東南沙區養殖戶陳錨的，他的大棚裏養的是南美白對蝦。記者採訪時已經是1月份了，對於養蝦的農戶來説，正常情況下，這個季節已經不能養蝦了，而陳錨的蝦塘能照常養蝦，是因為他給自己的蝦塘蓋上了大棚。

    （採訪）沒有蓋那個冬棚就不能養蝦，那溫度太低，低過20度以下那蝦就養不大，

    這個養蝦方式是我們慢慢摸索出來的，你現在看到的場景，如果你三年前來看，這裡塑料大棚是一點也沒有的。

    三年前的陳錨剛剛開始養蝦，他養的南美白對蝦是一種耐高溫蝦類，它們最適生長水溫為22～35℃，當時他養的蝦因為遇見寒流，蝦塘水溫突然降低，導致蝦大批死亡。

    （採訪）當時我們前兩造蝦都失敗了，虧很多錢。

    原本損失就很慘重了，可是偏偏這個時候又到了冬季。廣東雖然屬於南方，可冬季最低的溫度也會達到6~7度，南美白對蝦不適宜寒冷的天氣，水溫一旦低於16度，它們就不吃東西也不生長，溫度再低就會死亡。所以冬季根本就沒有辦法養對蝦。

    （採訪）冬天，那個蝦你怎麼喂它也不長。你怎麼投料它都長不大，天氣冷了蝦就不長了，有時水溫低會凍死。

    冬季當地人不能養蝦，所以海南等地運來的對蝦在市場上就賣價很高。

    （採訪）等我們收完蝦了，天氣冷了，才發現這個蝦價越來越高，是我們夏天的，幾倍，兩三倍的蝦價。

    看到市場效益那麼好，陳錨只能幹著急，有沒有辦法改變這種現狀在冬天也能養蝦呢？他查閱了很多資料，但始終沒有摸到一點門道。最後，還是看見北方地區的菜農種植大棚蔬菜這件事激發了他的靈感。於是他就想，是不是也可以借鑒大棚種植蔬菜的方式來養蝦呢？

    （採訪）我們發現在冬天的時侯在寒冷的地區照樣可以吃到新鮮的蔬菜，我們受此啟發，這個蔬菜可以冬天在大棚裏種植，那麼對蝦我們一樣可以在大棚裏養。

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