在私宰點，肉販把私宰豬肉裝上摩托車運往市場。

這名男子賣的就是私宰肉。

　　一個隱藏在南寧市相思湖西路旁邊的私宰窩點，日夜開工私宰數十頭豬，再由私宰人員和肉販運往附近市場銷售。南寧市商務綜合執法支隊表示，此私宰窩點已被打擊多次，屢禁不止，他們下一步將採取措施重點打擊。

　　私宰點日夜開工

　　“這個私宰窩點非常大膽，白天晚上不停地屠宰生豬。”近日，一名市民向本報反映，在廣西民族大學附近，有一個私宰窩點藏身相思湖西路旁邊的可利村，每天淩晨5時和下午2時都會屠宰生豬，已存在很長一段時間。7月27日下午，在知情者的引領下，記者前往一探究竟。

　　從相思湖西路的一條泥路進入可利村，步行不到一分鐘就看到一個池塘，一排豬圈沿著池塘而建，與池塘之間的道路僅能通過一輛摩托車。豬圈旁邊一塊近10平方米的空地上砌著水泥灶臺，幾名男女正將屠宰好的豬肉擺在臺上分割。將豬肉砍成幾大塊過稱後，一名在旁邊等候的男子把豬肉搬上摩托車運走。透過豬圈的窗口，記者看到，豬圈被格成10多個豬欄，其中幾個豬欄裏還關著五六頭待宰的生豬。

　　7月28日淩晨4時30分，記者再次來到這個私宰窩點。天色尚早，屠宰人員還沒有開工，豬圈裏傳來豬的哼哼聲。半個小時後，幾名男女來到私宰點，進入豬圈後關起了大門。不久後，裏面傳來了豬的嚎叫聲。早上6時許，豬圈大門被打開，4頭剛被宰好的豬丟在地上。

　　5名男女走出門來，將豬抬上水泥灶臺，一名男子走到路口處“把風”，其他4人忙著開腸破肚、分割豬肉，打掃屠宰現場的垃圾，屠宰産生的污水直接流出池塘。

　　在空地上，一些豬下水和廢棄物堆積角落，發出陣陣惡臭。

　　私宰肉流向附近市場

　　記者在蹲守時發現，不少肉販上門要貨，私宰人員也親自出馬，將私宰肉運往附近的市場銷售。

　　7月27日下午4時多，記者見該私宰點在私宰生豬。在分割好豬肉後，一名男子將豬肉放上電動車。只見男子進入了西鄉塘市場，把豬肉擺上攤位，很快吸引了買肉的市民。28日淩晨6時多，幾名男子開著摩托車來到私宰點，豬肉過稱後，他們運往附近幾個市場。

　　在西鄉塘市場，記者詢問一名運私宰肉的肉販，肉販兇巴巴地回答：“你管我在哪殺的豬，哪殺的不一樣？”由於他的豬肉價格相對便宜，生意相當不錯，不到半個小時就賣掉了半邊豬。

　　“市場裏大多數都是賣私宰肉的，沒幾個人拿得出合規的證明。”一名肉販説，在整個西鄉塘市場的豬肉攤中，只有3到5個是從正規的屠宰場進貨，其餘的豬肉都是從私宰點運來的，都沒有蓋檢疫章。

　　為了證明所賣的豬肉是放心肉，她拿出一張動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證給記者查看。該攤主抱怨説，由於市場私宰肉氾濫，而且價格相對便宜，一些市民和餐飲店的採購員都愛買私宰肉，對“做正當生意的”的肉販造成了不小的衝擊。

　　記者隨意詢問了幾個肉販，僅有一家主動提供相關的屠宰證明，多個攤販不耐煩地表示，“買不買算了，問那麼多幹什麼”。

　　私宰窩點屢打不絕

　　7月28日上午，記者來到西鄉塘市場辦公室。一名工作人員説，對於市場上銷售的私宰肉，他們無權管理，也很少看見相關部門的人員前來查處。

　　記者將暗訪的情況反映給南寧市商務綜合執法支隊。“這個私宰點我們打擊了很多次，屢禁不止。”該支隊羅支隊長説，這個私宰點已存在很長時間，今年6月，他們還專門前去打擊兩次。因為這些私宰點是當地村民設的，執法人員每次前往執法都遭到百般阻攔。

　　“每頭私宰豬能賺上一兩百元，這就是私宰窩點屢打不絕的原因之一。”羅支隊長説，每頭私宰豬能節省26元的屠宰費用，而且最重要的是還可以往豬肉裏注水增加重量。一頭生豬通常能注入五六公斤水，每頭豬就可多賺一兩百元，如果一天宰殺10頭就多了上千元的利潤，這就促使不少私宰人員鋌而走險。目前，南寧市正在開展打擊私宰肉專項整治行動，他們將和私宰窩點所在的轄區政府密切配合，制定詳細的方案，加大打擊非法私宰窩點的力度。

　　“看到我們去，他們就把私宰肉收起來了，很難處理。”南寧市工商局新陽工商所的一名工作人員説，他將向領導反映安排查處。他還説，以往工商部門在西鄉塘市場巡查時，沒有發現有私宰肉。近期，他們也沒有接到市民關於私宰肉的投訴。

　　記者 趙勁松 實習生 周如雨 蔣琛