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中國乳製品工業協會：嬰兒配方奶粉應建立追溯體系

發佈時間:2012年06月11日 20:46 | 進入復興論壇 | 來源：中國網 | 手機看視頻

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中國食品安全論壇誠信自律與食品安全分論壇

　　2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行。在下午的誠信自律與食品安全分論壇上，中國乳製品工業協會理事長宋昆岡説，嬰兒配方奶粉企業要建立追溯體系，目前正在推廣。

　　宋昆岡表示，産品追溯意義很大，2010年國務院42號文件早已提出這個問題。在乳製品行業裏，首先要建立嬰兒配方奶粉企業要建立追溯體系，要做到即便是一包牛奶，通過監督平臺，就能追溯到産品的生産日期、檢驗人員、檢驗日期等一系列信息。目前，這個體系正在推廣之中。

　　雀巢大中華區集團事務副總裁董玉國説，乳製品追溯體系，實際上是保障質量、保障食品可靠性的一個工具，從目前行業情況和企業經驗來看，這個追溯體系目前是可以建立，也是可以形成的。

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