編者注：本文原載于新華網，時間為2012年5月12日，轉載僅為提供資料。

　　曾被質疑“挂羊頭賣狗肉”的新西蘭培芝公司，自進入中國市場以來，與之相伴的質疑似乎從未間斷。

　　日前，衛生部將今年9月1日定為牛初乳退出嬰幼兒配方食品的最後期限。5月中旬，作為第一家將牛初乳引入的公司，新西蘭培芝公司(以下簡稱“培芝”)有關牛初乳産品的宣傳驟然增多。

　　在衛生部發文以及業內“洗牌”討論展開之際，一篇名為《培芝：來自新西蘭牛初乳之精品》的文章率先於多家網站出現，此間，培芝牛初乳的新西蘭背景被著重強調。

　　此前，我國相關監管部門雖已為與牛初乳有關的相關産品設定退市時間表，但培芝中國客服表示並無相關産品的減産計劃。

　　而調查顯示，培芝雖將自己的牛初乳産品標榜為“世界牛初乳行業的絕對標桿”，但其産品推介卻難除虛假宣傳之疑，而培芝本身並無牛初乳産品生産資質。

　　對此，作為培芝産品的獨家代理，廣州市乳白金貿易有限公司(以下簡稱“乳白金”)工作人員則直言：培芝與其代理乳白金實為一家公司。

　　“洗牌”糾結：數十億誘惑，“培芝”無減産計劃

　　按照衛生部日前發佈《關於牛初乳産品適用標準問題的復函》，今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生産的乳製品。

　　上述被衛生部多次公開強調的文件，被認為是牛初乳行業的新規，而一份簡單的復函，甚至在業內引發了産業面臨“洗牌”的討論。

　　“由於新規出臺，一些企業産品將面臨減産或下架、停産，想要繼續發展可能要謀求轉型。”中國奶業協會原常務理事、乳業專家王丁棉表示。

　　在業內人士看來，上述新規的發佈，同時也意味著嬰幼兒牛初乳奶粉，今後將不得生産銷售。然而，在超過10倍毛利率的誘惑下，企業生産及宣傳的熱情似乎不減反增。

　　作為第一家將牛初乳帶到中國的企業，培芝中國客服人員表示，他們的産品會嚴格按照新西蘭和中國的有關法律規定進行生産，但目前並沒有減産、停産計劃。

　　“事實上牛初乳産品在國外許多國家並不吃香，國內消費者對牛初乳産品的青睞讓許多企業看到了商機。”業內人士表示。

　　曾任新華社駐新西蘭多年的記者夏文輝則稱：新西蘭主流社會並不認為牛初乳具有保健功能，新西蘭牛初乳産品主要面向亞洲人尤其是中國人。

　　有媒體援引業內專家表述稱，對企業而言，牛初乳一直都是盈利較高的産品，一些品牌的牛初乳粉産品毛利率在10倍以上。

　　據了解，2000年時，國內牛初乳市場規模大約只有兩三億元，隨後該行業每年以超過30%的速度在增長。王丁棉則估計，該行業發展至今，在國內大約已經形成50、60億元的市場。

　　“激素”困局：企業標榜進口，或針對行業新規

　　對於牛初乳的命運，衛生部的決定並不突然。事實上，早在2010年6月1日實施的生乳新國標(GB19301-2010)裏就已經埋下伏筆了。

　　新國標明確規定了“産犢後七天的初乳、應用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質乳不應用作生乳”。此外，在生乳新國標(GB19644-2010)裏，又規定了原料中的生乳要符合生乳新標。

　　“牛初乳裏面至少有三五種激素，對嬰幼兒來説，激素介入的負作用明顯大於正面影響。”王丁棉稱，牛初乳不適合給嬰幼兒吃，直接給小孩吃也不對。

　　“去年曝光了不少性早熟的孩子，是不是因為牛初乳引起的?”看到衛生部的日前發佈的公函，有消費者質疑稱。事實上，關於牛初乳中是否含有激素這一問題，業界一直存在兩種不同的聲音。

　　有資料顯示，牛初乳的雌激素水平較高，第七天的牛初乳雌激素含量則為一般乳粉的5倍左右，此前幾天的牛初乳中雌激素含量則更高。

　　中山大學公共衛生學院營養係副主任蘇宜香則認為，其實母乳也含有內源激素，國內引入牛初乳15年來，尚無案例證明，牛初乳會引起早熟。

　　在衛生部發文以及業內“洗牌”討論展開之際，與其他牛初乳廠家的低調相比，自稱第一家將牛初乳帶到中國的新西蘭培芝公司開始高調宣傳。

　　中國經濟網記者注意到，一篇名為《培芝：來自新西蘭牛初乳之精品》的文章，開始在多家網上出現。此外，與培芝牛初乳有關的宣傳文章于近日明顯增多。

　　在上述一系列文章中，培芝公司牛初乳的乳源、製造商被重點提及，並著重強調其新西蘭背景。