“目前國産乳製品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買”，在今天上午舉辦的“乳製品質量安全”研討會上，中國乳製品工業協會發佈《嬰幼兒乳粉質量報告》，為當下國産乳粉質量給予“歷史最好”評價。這樣的評價能否提振消費者對國産乳粉的信心，有待市場驗證。

　　中國乳製品工業協會理事長宋昆岡説，三聚氰胺事件過去3年多來，中國乳業經過清理整頓，實施許可證管理制度，加大産品監督抽查力度，“中國乳業已經發生了根本變化”，“目前國産乳製品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買。”宋昆岡表示，得出這一結論的依據主要有四：一是標準先進，新修訂的標準是我國嬰幼乳粉的第四代標準，技術上是先進的，也是世界上最嚴格的標準之一。二是原料的質量與安全有保障。近3年來，政府和企業加強了對原料基地的整頓和改革，對全國的奶站進行清理整頓，關閉不符合要求的奶站；運奶車輛實施準運證制度；原料乳進廠批批檢驗。三是加工技術裝備先進、質量保障體系完善。質檢部門重新核發生産許可證，對生産企業的資質提出了更高的要求，如：企業規模、車間潔凈度、包裝全部機械化、具備對産品所有檢驗項目的自檢能力等。在企業管理、質量管理方面，嬰幼兒乳粉企業都普遍實施先進的管理模式，建立産品質量安全追溯系統。四是國家監管系統完善有力。産品質量監督檢驗部門對嬰幼兒乳粉的生産環節加強監管，工商部門對經銷單位實施許可證管理，3年來，國家對乳製品行業的整頓改造取得了明顯成效。

　　工信部消費品司司長王黎明上午透露：乳製品行業發展規劃正在制定中，目前業內存在的問題主要是：原料基地建設投入不足，奶源建設滯後，産品價格變化較大，還原奶生産未在包裝上清晰標注。通過對乳製品行業加大清理整頓，目前已關閉400多家，下一步將加大對乳製品安全風險的防範和監管，對嬰幼兒乳粉企業加大誠信體制的建設。尤其要注重嬰幼兒乳粉企業生産隱患的排查，對嬰幼兒乳粉企業確保100%建立質量控制體系。

　　質檢總局食品司副司長馬純良也表示：質檢部門將加強原輔料質量檢驗，整個生産過程的監管，建立完善的乳製品追溯體系，經過對全國乳製品企業集中重新審核，原來的1176家，已淘汰400多家，今後將關注媒體監管作為執法線索，對生産過程中發生的質量違法行為依法進行查處。(記者楊濱)

　　評論

　　中國嬰兒為何不喝國産奶

　　幾年間，國內洋奶粉均價已經從200元邁上了300元大關。洋奶粉在中國內地的售價成為名副其實的全球最高。然而，這絲毫未影響國內消費者的消費激情，尤其是原裝進口的高端洋奶粉已經成為國內不少媽媽的首選。

　　洋奶粉賣價之所以能在中國步步登高，勇奪全球最高稱號，絕非偶然。洋奶粉漲價主要發生在2008年三聚氰胺事件之後，其實，作為國內大部分消費者，既不願意被洋品牌所“綁架”，更不情願花大價錢購買洋奶粉。可是，咱自家的乳企實在不給力，三聚氰胺至今陰魂不散，仍時不時冒出來危害孩子們。我們愛國産奶粉，可國産奶粉卻不愛我們，這實在讓國人情何以堪。

　　按説，面對消費者對國産奶粉的信任度已降至歷史冰點，有關監管部門應當對奶粉質量監管實施零容忍，乳企也更應當痛定思痛，全面提高品牌的內在品質。可是，國産奶粉不但沒有脫胎換骨，反而主動降低奶業標準，創造了奶業標準全球最低的紀錄。新國標不升反降的做法，讓國內輿論譁然，更使消費者感到茫然。

　　面對洋奶粉越來越高的市場份額、越來越大的市場競爭力，也許會倒逼中國企業和乳協改寫奶業世界最低標準，切實提高奶粉品質，重新實現與洋品牌的抗衡。作為國人，都由衷期待這一天的儘早到來。《人民日報海外版》5月25日 吳睿鶇/文