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新京報訊 （記者廖愛玲）昨日，北京市食品辦在全市2012年食品安全年中工作會上表示，北京將對食品生産經營單位和食品從業人員的信用信息進行統一歸集，納入到食品安全信用平臺，同時對新材料、高風險污染物開展風險評估。
市食品安全辦主任張志寬介紹，今年上半年，北京重點食品監測的總體合格率達到98.2%。對食品安全的隨時監測是發現隱患的重要手段之一，對此張志寬表示，北京將完善市、區兩級統一的食品安全監測計劃，同時將開展對新技術、新材料和高風險污染物的風險評估，以進行風險預警。
市食品辦要求，各區縣應建立起專職或兼職的食品安全協管員隊伍，幫助在基層查找食品安全隱患線索。據了解，目前在通州、西城、昌平等區縣食品安全協管員已經上崗。
為更清楚地掌握北京食品生産經營者的信用狀況，如經營資質、是否被投訴或者被查處過等，北京將對食品生産經營單位和食品從業人員的信用信息進行歸集，納入到全市統一的食品安全信用信息平台中，實行守信激勵，失信懲戒。
此外，各個食品安全監管部門實行資源共享、互聯互通。“對於隱蔽性較強、危害性較大的食品安全案件，市公安局食品藥品案件偵查支隊還要提前介入調查，加大違法懲戒力度”，張志寬説。
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