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今天上午，衛生部監督局局長蘇志在發佈會上表示，衛生部將於近期印發新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動對5000余項食品標準的系統清理工作。
蘇志表示，現行食品安全標準還存在一些突出問題，儘管標準總體數量多，但標準間存在矛盾、交叉、重復，個別重要標準或重要指標缺失，部分標準科學性和合理性有待提高。此外，食品安全標準工作還存在基礎研究滯後、保障機制不健全、人才隊伍缺乏等深層問題。
蘇志表示，衛生部近期將啟動《食品安全國家標準“十二五”規劃》重點任務的專項工作方案制定工作。印發新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動對5000余項食品標準的系統清理工作，到2013年底，提出現行相關標準或技術指標繼續有效、整合和廢止的清理意見。
蘇志表示，將加快食品安全標準制修訂工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎標準，儘快發佈施行。（記者 王婷婷）
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