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發佈時間:2011年05月13日 19:16 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺消息(新聞聯播)：記者今天從衛生部獲悉，衛生部公佈了四項新的食品安全國家標準。
新標準包括《食品添加劑使用標準》、《食品中真菌毒素限量》、《預包裝食品標簽通則》和《蜂蜜》標準。其中《食品添加劑使用標準》包括食品添加劑、食品用香料等2314個品種，涉及16大類食品、23個功能類別。與以往標準相比，進一步提高了標準的科學性和實用性，並明確規定了食品添加劑的使用原則，規定使用食品添加劑不得掩蓋食品腐敗變質，不得掩蓋食品本身或著加工過程中的質量缺陷。《預包裝食品標簽通則》的新標準強調了食品標簽中食品添加劑的標示方式。對於最受關注的食品檢測問題，衛生部負責人指出關鍵是食品生産過程的監督。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所長 嚴衛星：在我們整個標準中，我們在有意識地加強生産過程中的衛生規範這一類標準的制定，而且也是要求企業按照這個做。
視頻編輯：杜卓 文字編輯：程衝
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