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本報訊記者潘從武實習生王煜辰“政府和各相關部門要加強對臨期、過期食品的監管,確保臨期、過期食品完全退出市場,定點銷毀。”這是新疆維吾爾自治區克拉瑪依市人大常委會近日在檢查全市食品安全法實施情況後提出的建議。
在檢查中,執法檢查組先後到部分食品生産加工、銷售點及餐飲機構進行了實地察看和檢查。針對餐飲企業,檢查組詳細了解了食物從採購到餐桌的每一步流程,認真翻看每日記錄,並提出各餐飲企業要嚴格按照食品安全法規定操作,確保食品質量不出問題。
針對檢查中發現的問題,執法檢查組建議,應積極建立“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一負責人”的食品安全責任體系,不斷強化各環節食品安全監管；政府各相關部門要加大監管力度,加大對非法食品案件的處罰和曝光力度,加大對食品安全知識及相關法律法規宣傳教育力度；進一步明確監督管理職責,杜絕監管漏洞；實行社會義務監督員“定量、定責、定薪”的工作制度。
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