新華社石家莊8月3日電（記者王民 馬天雲）記者3日從河北省政府食安辦了解到，這個省在5月中旬開始的清查“山寨食品”專項工作中，檢查食品生産、經營、餐飲服務單位18.8萬戶次，查處案件580起，其中移送司法機關6起，查扣涉嫌倣冒、過期變質、不合格食品25噸。

　　據介紹，此次專項清查的重點是農村批發市場、集貿市場、小賣部及城鄉接合部、學校周邊的食品攤點；重點檢查兒童食品、方便食品、酒水飲料、肉及肉製品、蜜餞等品種；重點查處假冒倣冒、摻雜摻假、以次充好、虛假宣傳等違法違規行為。主要目的是規範農村中低檔食品的生産經營秩序，保障廣大農民及低收入群體的食品安全。

　　河北各地、各監管部門從準入環節著手，圍繞重點區域、重點品種，對農村食品生産加工、經營主體進行了拉網式排查，全面清理農村食品市場批發、零售經營主體的準入資格；加強對餐飲業食品安全的監管，嚴格落實食品採購索證索票制度；嚴格實施食品生産經營許可，加強對農村地區食品加工集中區域及小企業、小作坊的監管，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。

　　河北省政府食安辦在加強日常協調指導的基礎上，會同農業廳、商務廳、工商局、質監局、食品藥品監管局等有關部門組成6個聯合督導組，對11個設區市開展“山寨食品”清查情況進行督導檢查，有力推動了專項清查工作各項措施的落實。（王民 馬天雲)