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文明餐桌開展一個月 打包成習慣“泔水”減四成

發佈時間:2012年07月31日 15:18 | 進入復興論壇 | 來源:哈爾濱新聞網 | 手機看視頻


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  哈爾濱新聞網訊(記者劉首辰)自本報與市文明辦、市商務局、市飯店協會聯合發起“文明餐桌行動”,倡議餐飲單位做到“三不用、四主動”以來,已有近一個月的時間。記者昨天走訪我市部分餐飲單位發現,用餐後主動打包剩菜逐漸成為冰城市民外出就餐的習慣。

  據了解,截至目前,已有30余家餐飲單位加盟“文明餐桌行動誠信聯盟”,近百家餐飲單位積極響應配合“聯盟”提出的倡議。部分聯盟成員單位提供的數據顯示,自“文明餐桌”活動開展以來,平均每家餐廚垃圾減少40%左右。據市商務局相關負責人介紹,近日,市商務局服務業管理處已對近百家餐飲單位下發了文明餐桌宣傳條幅、桌牌等物品,要求各餐飲單位積極發揮文明餐桌宣傳窗口作用。

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