日産400噸泔水將統一“消化”，飯店再亂倒泔水或將罰30萬元

　　東方網7月22日消息：合肥目前每天産生餐廚廢棄物400多噸、餐飲廢油約30噸，餐廚垃圾如何處置一直是個令人頭疼的問題。7月20日，記者從合肥市城管局了解到，合肥即將出臺“餐廚廢棄物管理辦法”，規範餐廚垃圾的資源化利用和無害化處理，並已開始對餐廚廢棄物處理項目進行選址，而違規處理餐廚垃圾的單位最高罰30萬元。

　　每天400多噸泔水去向不明

　　“根據不完全統計，目前合肥市有各種餐飲企業6339家，日産可回收的餐廚廢棄物達到400多噸，餐飲廢油約30噸。”7月20日上午，關於餐廚垃圾處理問題的政協提案督辦會在合肥市城管局舉行，合肥市城管局發展規劃處相關負責人介紹，目前，這些廢棄物還沒有實現資源化利用和無害化處理。

　　“因為無法可依，餐廚垃圾如何處置一直是個令人頭疼的問題。”據透露，目前，合肥大大小小所有飯店每天産生的這些泔水，有的被隨意回收，通過地下渠道流通到養豬戶和非法加工廠，有的則被經營戶偷排到城市管網或者隨意丟棄，對城市環境造成了嚴重污染。

　　餐廚垃圾處理將定時定點收集

　　為了徹底解決餐廚垃圾問題，合肥市城管局負責人介紹，草擬完成並修改完善的《合肥市餐廚廢棄物管理辦法》已基本成形，近期將上報市法制辦，該《辦法》草案共四十二大條，詳細規定了餐廚垃圾如何處理的全套流程。

　　在收運方面，《辦法》草案要求，從事餐廚垃圾收集、運輸服務的單位，不得任意傾倒、拋撒、丟棄、排放或者堆放餐廚垃圾，應在規定的時間內將收集的餐廚垃圾運送至符合本地辦法規定的餐廚垃圾處理場所等，否則將重罰。

　　“餐廚垃圾與城市生活垃圾要區分開，定時、定點放置規定的餐廚垃圾集中收集點。”該人士表示，將由街道（鄉、鎮）負責餐廚垃圾收集點的日常監控，尤其是對餐廚垃圾排放大戶的跟蹤監控以及餐廚垃圾收集容器的日常維護。

　　此外，餐廚垃圾産生單位需要自行配置餐廚垃圾收集桶，而餐廚垃圾運輸車則由市財政出資統一購置，餐廚垃圾收運補償費也由市財政承擔。

　　餐廚垃圾處理廠選址包河區

　　“項目初步選址位於包河區範圍內小倉房污水處理廠東側。”會上，相關負責人介紹，2011年7月，合肥市成為全國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市之一，目前首批國家項目補助資金800萬元已到位，因此計劃建設專業的餐廚垃圾處理廠。

　　《辦法》出臺後，如果還有飯店泔水去向不明，或偷倒偷排，或賣給了養豬戶或非法加工廠，該咋辦呢？對於餐廚垃圾處理過程中違規操作的行為，《辦法》草案也規定了詳細的處罰措施，其中最高處罰可達30萬元。

　　“餐廚垃圾産生單位將餐廚垃圾交由不符合《辦法》規定的單位或者個人收集、運輸、處置的，可對單位處以1萬元以上30萬元以下罰款。”