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　　據報道,近日,東莞市食品藥品監督管理局有關負責人做客本地電臺節目時,“地溝油”的整治成為了聽眾追問的焦點。有網友邀請該局人員到工業區吃“地溝油快餐”。該局負責人回應稱“可以”,並表示“我們檢查的時候,也會到小餐館就餐”

　　網友再度邀請食藥監局官員到工業區吃快餐,不為拍馬,只因為此地是地溝油重災區。令人驚喜的是,食藥監局領導回應説“可以”。在互聯網的信息海洋當中,此條新聞因關注度高而成為海上綠島,圍觀者之興奮不啻于哥倫布之於新大陸。

　　不過,東莞食藥監局稱是否是地溝油,技術上無法認定,因為國家沒有鑒定地溝油的方法和標準,國家制定標準有點滯後。此話也確實在理,國家標準不出,如何鑒定確實是一個大問題。然而,制度雖然有缺失,但是人們的生命健康問題卻不能有絲毫疏忽,畢竟地溝油從地溝到成油再到流上餐桌,其流程是複雜的,其耗時也是漫長的。在這個過程當中,掐住哪一個環節,斬斷任一根利益鏈條,這些油都不至於流向餐桌,而最有可能是流向天上。

　　因此,地溝油不是無解方程式,它的解題邏輯其實就在於按照傳統思路,從第一步開始,源頭上監管。只有正本清源了,爾後看似無法鑒別的地溝油就失去了流通之形體了。而這恰恰是走出當前對地溝油問題上下求教鑒別方法之誤區的根本辦法。

　　至於官員們動輒彙報那些水淋淋的治理數據,諸如出動了多少人馬,端掉了多少制油黑窩點,把一個互動會變相搞成功績發佈會,網友們是見多了的。因此,市民需要的不是數據而是“療效”。政府説食品安全,領導吃給我看；你説校車達標,讓官員的娃來坐坐等。雖然看起來是這麼簡單的訴求,卻暗含著“實踐是檢驗真理的唯一標準”這一哲學命題。因此,如何回應民眾要求,也檢驗著政府官員的哲學傾向與黨性了。

　　東莞網民請食藥監局領導吃飯,希望吃出來的無非是要政府拿出堅定的治理決心,就其客觀效果而言,當能促進政府與民間對同一社會問題迅速達成共識,尋求治理上的最優路徑。所以,這種飯局可以常有,而且必須常有。不過,這個思路也不新鮮,煤監局早這麼幹了。為了扭轉煤礦安全事故不斷的局面,就規定煤礦領導也要下礦井。所以,現在食藥監局也不妨大膽試試。

　　為了杜絕地溝油,東莞官員應邀去工業區用餐,誠然是好事,但好事要形成慣例的話,則無疑就具有制度優勢了。而且,食藥局領導常到民眾呼聲最強烈的地方與民眾共餐,無疑是一舉兩得,既順應了民意訴求,又改善了治理思路,真正的官民和諧了。

　　當然,我們也可以預見,既然食藥局的官員已先行一步,則市民亦難免渴望其他部門也拿出這種親民的魄力,諸如交通部門的領導與我輩同乘公交,公安部門的領導與我們夜壓馬路等等,不一而足。如此和諧的官民互動,真的很令人期待。故此,對食藥監局的官員們,我們不吝掌聲!

　　（實習編輯：湯雲佩）