茂港免費培訓殘疾人烹飪技能_新聞臺

■文/圖記者張伍特約記者王全明通訊員潘景何

　　本報訊今年來，茂港區殘聯高度重視殘疾人的培訓和就業工作，認真按照上級的統一部署，積極進取、真抓實幹、開拓創新，大力推進就業等工作，使殘疾人參與社會生活的能力得到了進一步提高，為全面建設小康社會奠定了紮實的基礎。為鼓勵殘疾人自強自立，掌握一技之長，增強殘疾人就業能力，茂港區殘聯再度與茂港區人社局攜手合作，以茂港區就業培訓中心為培訓教學基地，從6月21日開始，全程免費培訓殘疾人農家菜烹飪技能，併發放交通費用給殘疾人學員。全區共有40名殘疾人參加了培訓，經過10多天共90課時的全面培訓，有36人通過了專項能力考核。

　　為做好殘疾人農家菜烹飪技能培訓工作，茂港區就業培訓中心注重理論與實踐相結合，在課程設置、課時安排、實踐操作等方面以市場為導向，由專業老師授課，認真制定培訓計劃，做好教學準備工作，以能夠掌握烹調工藝及一些常見的烹飪原料初步加工切配的操作知識為目標，根據教學計劃及課時要求，做到教學紀律、教學課時、教學進度、學員到課率、操作技能實踐五個到位，實行上課、培訓、操作技能統一集中進行。授課內容通俗易懂、講解詳細，有效地增加了殘疾人農家菜烹飪知識和技能，使受訓的殘疾人收到了預期的培訓效果。

　　殘疾人農家菜烹飪技能培訓是提高殘疾人勞動技能，也是殘疾人走向社會的第一步，此次培訓內容是針對殘疾人生活在農村家庭的特點，著重培訓殘疾人學習各種農家菜做法，以此提高生活勞動技能。希望通過這次勞動訓練，他們將感受到黨和政府對殘疾人的關懷，學會用陽光心態去面對自己的人生,證明自己對於社會，對於家庭是一個有用的人。