東方網7月4日消息：重新包裝並貼新標簽，前一天生産的散裝豆製品便成了“當天生産”。昨天，滬上部分超市銷售人員涉嫌篡改“清美”豆製品生産日期的行為遭網絡曝光，引發關注。

　　據曝光者稱，6月24日顓盛路133號的農工商超市裏的2袋“清美”豆干標注為6月24日生産，次日卻被貼上了6月25日的生産日期繼續對外銷售。同樣的情況還發生在顓興路237弄的聯華超市。

　　上海聯華超市發展公司昨天表示，對超市內銷售的散裝豆製品一直執行“不隔夜銷售”制度，嚴禁拆包並篡改生産日期，為此將追究事發門店疏于對過期食品銷毀過程進行監督的責任，通報批評，並對店長進行處罰。全市180家銷售散裝豆製品的聯華超市門店，即日起停止銷售散裝豆製品。聯華超市方面表示，已告知清美、漢康、旭洋3家豆製品供應商，在豆製品出廠前需進行預包裝處理，不允許豆製品進入超市後再用塑料盒、保鮮膜或塑料袋等進行簡易包裝後銷售。

　　據悉，“清美”銷售人員每月要將豆製品的進場、銷售和過期銷毀情況上報公司，便於監管時“對賬”，但這並未杜絕翻包裝事件的發生。業內人士指出，這種造假行為的發生，不是食品生産企業失察，就是銷售員在臺賬上“動了手腳”。目前，超市賣場豆製品專櫃通行的産銷合一“聯銷”模式，是這類問題的癥結所在。

　　記者了解到，市工商局昨天已緊急約談責任超市、企業。市工商局閔行分局已對此立案調查。對於虛假標注生産日期的行為，質監、工商、食藥監部門將按各自職責，沒收違法所得及違法生産經營的食品和用於違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品貨值不足1萬元的，處以2000元以上5萬元以下罰款；貨值在1萬元以上，將處以5倍以上10倍以下罰款。情節嚴重將責令停止營業，直至吊銷許可證。