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7月3日，哈爾濱市首批食品安全管理員經過培訓獲得合格證書。東北網記者 高長利 攝
東北網7月3日訊 (記者 高長利) 3日，來自哈爾濱市老鼎豐食品、裕昌食品、米旗食品、達生肉類製品、月亮八珍食品5個單位的60名食品安全管理員經過培訓考核後，獲得了合格證書。他們近期將持證上崗，成為哈爾濱市食品專賣店的首批食品安全管理員。
為加強食品流通行業安全管理，杜絕流通環節造成二次污染，黑龍江省食品流通商會按照國家《流通環節食品安全監督管理辦法》的要求，在哈爾濱市工商局食品安全辦公室的支持下，將在會員單位所屬各食品專賣店實施安全管理員制度，各專賣店需配備一名食品安全管理員。食品安全管理員經培訓合格後，持證上崗，具體負責本店的食品安全管理工作。
據介紹，食品安全管理員的職責主要包括：組織營業員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；督促檢查店面執行食品安全管理制度落實情況；監督檢查食品衛生及店面環境衛生，發現不符合要求及時整改；配合工商部門對本店食品安全進行監督檢查；做好本店的食品安全管理工作記錄等。
為切實做好品安全管理員管理工作，黑龍江省食品流通商會將分批分期對各食品專賣店配備的食品安全管理員進行培訓，考試合格的頒發合格證，並在哈爾濱市工商局食品安全辦公室備案。據悉，首批將培訓食品安全管理員260名。
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