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餐飲食品合格率97.7%

發佈時間:2012年06月30日 06:38 | 進入復興論壇 | 來源：南報網 | 手機看視頻

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　　本報訊（記者周愛明）記者昨天從市藥監局獲悉，藥監人員上半年共在餐飲消費環節抽檢食品15類、128批次，抽檢合格率97.7%。其中，3批非發酵豆製品檢出苯甲酸，被判定為不合格産品。

　　市藥監局制訂了2012年度餐飲服務環節食品安全監督抽檢計劃，抽檢計劃包括全市餐飲單位自製高風險食品、節日食品、生食水産品、火鍋底料、辣椒醬（辣椒粉）、淡水小龍蝦、豬肉（豬肝）、煎炸用植物油、餐（飲）具等18個品種。

　　上半年全市餐飲服務環節共計抽檢涼拌菜、調味品、煎炸油、火鍋底料、生食水産品等15類食品128批次，其中3批非發酵豆製品檢出苯甲酸，判定為不合格産品，總體抽檢合格率為97.7%。全市餐飲服務環節食品安全總體狀況良好。

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