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佛山日報訊 記者陳莎通訊員古文輝報道：民以食為天，食以安為先。昨日上午，10余家單位在高明荷城廣場統一設攤，接受市民對食品安全相關問題的諮詢，為期一週的高明區2012年食品安全宣傳周活動正式啟動。
根據國務院的規定，從去年開始，每年6月份第三周定為食品安全宣傳周。作為本次宣傳周的重頭戲，昨日的集中宣傳諮詢活動上，區食安辦、區市場監管局、區工商局等10余家單位設攤向市民現場傳授食材真偽辨別、餐飲搭配等知識，關於酒類、食用鹽等日常食材的識別尤其受到歡迎。
宣傳週期間，將有“食品安全知識大講堂”深入到社區、學校、企業和機關食堂等餐飲單位，並通過舉行屠宰企業開放日等形式多樣的活動向市民傳遞“共建誠信家園，同鑄食品安全”的宣傳周主題。
以創文和“三打兩建”為契機，高明區先後開展了嚴厲打擊“地溝油”、“非法添加劑”、“注水肉”，以及嚴厲打擊生産銷售假冒偽劣食品等一系列專項整治，消除了一批食品安全隱患。高明區副區長余明開希望借食品安全宣傳周活動，形成食品安全人人有責、食品安全齊抓共管的社會氛圍。
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