今年1─5月份，全市主要食品安全監管部門共立案處罰食品案件3200起，罰沒金額1925萬元。公安等部門聯合偵破危害食品安全的犯罪案件41起，抓獲犯罪嫌疑人75人。總體上看，本市當前食品安全保持了平穩、可控、穩中向好的態勢。這是記者昨天下午從市政府新聞辦與市食安辦聯合舉行的新聞通氣會上獲悉的。

　　市食安辦透露，今年1─5月份，食品安全評價性抽測(風險監測)平均合格率94.06%，較去年同期提高0.57個百分點。集體性食物中毒2起，中毒人數36人，無死亡病例，與去年持平。

　　小額獎勵程序簡化

　　自今年1月1日起，本市在全國率先開通統一的食品安全投訴舉報熱線“12331”以來，累計受理投訴舉報11539件，佔全市食品安全投訴舉報總量的76.2%，辦結率達96.2%，其餘正在辦理中，按時答覆率達到100%。舉報的小額獎勵也已簡化程序，一經舉報查實後，舉報者不必等到事情全部塵埃落定，就能獲得獎勵。市食安辦副主任顧振華透露，獎勵是根據舉報者提供線索的價值和貨值等因素來決定的，最高獎勵20萬元。到目前為止，舉報者獲得過的最高獎勵為5萬元。

　　蜜餞産品基本合格

　　市工商局副局長彭文皓表示，前些時候曝光的“問題蜜餞”，已經從生産和流通渠道全部查清，相關企業作了主動下架。有關部門取消了7家企業的分裝資格。目前市場抽檢顯示，蜜餞産品基本合格。

　　日前，有媒體報道稱，有水産市場攤位銷售死龍蝦到熟食店的情況，工商執法部門立即開展現場檢查。工商徐匯分局已對被曝光的熟食店立案調查，並責令其停業整頓。工商閔行分局對七寶市場進行現場檢查，市場內共查有7家攤位銷售小龍蝦，其中兩家攤位有銷售死龍蝦的行為，現場收繳60多斤死龍蝦。工商部門已對兩家不法攤販立案調查，並依法予以處罰。

　　工商部門近期將對夏季高風險食品開展為期3─4個月的專項整治，加大對熟食企業的抽檢力度，全面檢查熟食進貨渠道。