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華龍網訊 (通訊員 廖天配) 昨日，奉節縣召開2012年食品安全委員會第二次例會。縣委常委、常務副縣長向益平，副縣長彭思量及相關職能部門負責人參加了會議。
會議指出，食安辦要建立和完善食品安全相關配套制度，加大財稅政策扶持力度，積極探索打造農産品安全産業鏈，抓好農業規模化生産和産業化經營，繼續開展重點環節和重點行業領域的綜合治理和專項整治（加強種植養植環節、食品安全生産環節、食品流通環節、餐飲服務環節、酒類和生豬屠宰的監管）；加大對食品安全違法犯罪活動的打擊懲處力度，嚴格落實食品生産經營者主體責任，全力推進食品行業誠信體系建設，進一步清理監管職責和食品安全知識的宣傳教力度。
向益平強調，各級各部門要高度重視，認識到位，單位分管領導要落實到實處，把食品工作做為一項民生工作來抓好，抓落實；要突出重點，強化源頭，特別是學校、旅遊景區和鄉村的食品安全作為重中之重，加大執法力度，堅決杜絕地溝油和含有非法添加劑的食品進入我縣；要進一步加大部門責任，強化考核，相關職能部門要明確職責，加強部門協調配合，嚴格按照市上下發的考核標準開展工作。
向益平要求，要加強基層基礎工作建設，強化有關保障，做到食品工作有人抓、有人管，完善監控體系，要標本兼治，以制度來建立長效機制，堅持“獎、懲、防”的工作思路，進一步落實企業主體責任，在打擊上出重拳、下功夫；要加大宣傳力度，營造好氛圍，強化食品生産經營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力；通過媒體曝光有涉及食品安全衛生不良行為的餐飲企業和個體戶。
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