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雞蛋咋成“火箭蛋”? 且聽養雞大戶算細賬

發佈時間:2012年06月04日 09:52 | 進入復興論壇 | 來源:新華報業網-新華日報 | 手機看視頻


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  新華報業網訊 “雞蛋怎麼賣?”“草雞蛋每斤12元,洋雞蛋每斤5.6元。”昨天,南京金信路一家小型菜場的老闆告訴記者。

  這個價格比半個月前明顯上漲。“是有點漲。”菜場老闆説,“就是最近10來天的事。批發價漲了,零售價就高上去了。”

  常州淩家塘批發市場的信息顯示,近期禽蛋市場交易火爆,價格普遍上漲。目前雞蛋批發平均價為8.2元/公斤,較上周同期上漲7.9%。鴨蛋批發平均價10.4元/公斤、鵪鶉蛋10元/公斤,也較上周上漲。

  穩定了一段時間的雞蛋價格突然上漲,以致有人驚呼雞蛋成了“火箭蛋”。

  “其實不能這麼説,目前的雞蛋價格僅僅是恢復性上漲。”溧陽市竹簀鎮養雞大戶胡明告訴記者,她經營的養雞場因為有品牌效應,目前地頭批發價為每公斤9元,一般散戶也就賣8元多。“從春節以來,養雞一直處在虧本中,目前的價格僅是保本微利。”

  這位養雞大戶透露,雞蛋價格就是這半個月內上升的,半個月前,她的養殖場雞蛋批發價為每公斤8元。

  總部位於常州武進區的江蘇立華牧業有限公司總經理程立力告訴記者,如果價格再不上漲一點,就沒有多少人養雞了。“與去年同期相比,飼料價格上漲了7%左右,人力成本也上漲了,而雞蛋和雞的價格從春節以來一直在下跌。前一段時間,我們公司每養一隻雞要虧本3元,最近價格有所提高,但每只雞還是虧2元左右,還沒保本。因此,蛋價稍微上漲一點是正常的,能彌補一點雞價虧損。”

  那麼,這一輪雞蛋價格上漲會持續多長時間呢?“估計會持續兩三個月。”胡明説,去年10月和11月的雞蛋批發價格最高,每公斤達11元,後來就開始下走。“按照我多年觀察,目前這輪上漲行情也會持續兩三個月。漲價的一個原因是前一時期雞蛋價格低迷,導致養殖戶減少;第二個原因是天氣轉熱,雞蛋産量下降;第三個原因是端午節快到了,各地普遍有過節吃雞蛋、鴨蛋的習俗,禽蛋需求量增加,加上有些經銷商在囤貨,價格上漲就明顯一點。”

  據業內人士分析,雞蛋最高價格可能會與去年10月持平,不會太高。對於養雞農民來説,這輪行情也就是彌補前一時期的虧損而已。有業內人士甚至認為,“實際上,目前的雞蛋價位是合理的。” 本報記者朱新法

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