近期，省城蔬菜市場降聲一片，隨著本地蔬菜大量上市，價格一降再降，不過本週以大蒜、雞蛋為首的漲價“黑馬”卻讓不少市民繃緊了神經。本期餐桌指數3102.4點較上期上漲76.2點，漲幅達2.5%.市場人士預測，如果天氣不受影響，到七月份之前省城蔬菜價格將在低位運行。 本版撰文 記者 張卓冉

　　攝影 記者 張卓冉

　　“昨天雞蛋還是3塊8一斤，今天就漲到4.3元了，這已經連著漲了兩周了。”昨日，濟南市吉祥苑市場市民李女士抱怨道。從本期統計的《50種百姓餐桌食品價格表》上不難看出，上周雞蛋漲幅高達15.56%. “雞蛋越來越貴， 不知道是不是天熱的關係， 趁現在還沒漲到五塊錢趕緊多買點。”正在棋盤社區菜市場買雞蛋的朱女士告訴記者，“夏天家裏雞蛋吃得不算多，買七八斤放冰箱裏能吃兩個多禮拜。”記者在採訪中發現， 和朱女士一樣， 在濟南市多個市場的雞蛋攤位前，都聚集了不少排隊購買雞蛋的市民，大家都表示，抓緊多買點還能省點錢。

　　採訪中，一禽蛋類商戶業主告訴記者，自己前天進貨時一箱45斤的雞蛋漲了50塊錢。“連續兩周雞蛋都在漲，而且一下漲這麼多，再過兩天怕是賣不動了。” 記者了解到，從五月底開始，省城雞蛋就已經表現上漲趨勢，在上一期統計中，雞蛋就小幅上漲4.65%.不過記者也了解到，按照市場行情，每年的5月中下旬，因受天氣因素影響，蛋雞産蛋量減少，蛋價都會出現一輪小幅上漲，但今年漲幅超過15%實屬罕見。

　　對於近期雞蛋價格飛漲的現象，棋盤社區菜市場一雞蛋攤位老闆李先生告訴記者， 雞蛋價格從去年年底開始逐步走低，影響了養殖戶的補欄熱情，進入5月份，大量蛋雞被淘汰，養殖戶未能及時補欄，導致産蛋量明顯減少，是本輪雞蛋價格上漲的主要原因。此外，目前玉米價格已由每斤0.9元上漲至每斤1元以上，養殖戶的飼養成本明顯提高也是漲價的原因之一。“如果現在開始補欄，加上上一批蛋雞成熟期到來，預計中秋季前雞蛋價格會轉向平穩。”李先生表示。

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