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眾議堂
學校改善伙食有助擊退“三無”食品
吳寬德(市區)
昨日熱評版所發《不讓“三無”食品危害學生健康》一文，批評了學校周邊流動食品攤檔氾濫的現象。 對此，筆者深有同感。同時，我認為，“三無”食品之所以氾濫，也與學校不能滿足學生需求有關。因此，有條件的學校，應該從改善伙食做起，如果學校的伙食足夠好，學生自然不會去“幫襯”流動攤檔。
據我了解，學校周邊的許多無牌無證流動攤檔，長期經營著過期的、不衛生的食品。曾經就有學校文具店店員告訴我：有些流動的無牌攤販非常黑心，不僅反復地利用劣質花生油煎炸麵粉食品，更有甚者，一些經營沙煲粉的攤檔主居然到市場收購病死的雞只，然後拿回家加工腌製成可口的“辣雞”配料。令人聞之大倒胃口。
據筆者了解 ，有些 學校在發現學生厭倦了校內伙食，並沒有從自身出 發改善本校的伙食條件，反而是讓流動攤檔投機取巧在校外 開展買賣。這不能不説是 學校的失 職。我認為，這些學校應該好好地反思 一下，找 出自身的 問題，認真 地去做好 伙食方面的工作。只要做出衛生可口的食品，就不愁不能把學生從流動攤檔中拉回來。
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