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薛城區開展餐飲業散裝食用油專項整治

發佈時間:2012年05月23日 15:24 | 進入復興論壇 | 來源:人民網-山東頻道 | 手機看視頻


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  人民網濟南5月23日電 為進一步整頓和規範餐飲業食用油市場秩序,確保食用油質量合格、消費安全,棗莊市薛城區衛生局衛生監督所自5月起,開展為期2個月餐飲業散裝食用油專項整治活動。

  此次專項整治活動以中小型餐館、學校食堂及周邊飲食攤點、旅遊景區餐飲單位為整治重點,分調查摸底、集中整治、總結驗收三個階段實施。目的是通過專項整治,督促餐飲單位完善食用油進貨檢查驗收制度,達到食用油進貨臺賬登記率100%;建立“泔水油”銷售登記臺賬,實現“泔水油”流向可追溯性。(陳建水)

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