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鄭州晚報:地溝油檢驗方法還要"驗證"多久

發佈時間:2012年05月23日 15:21 | 進入復興論壇 | 來源:鄭州晚報 | 手機看視頻


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  5月22日,衛生部表示,自2011年12月起,一共徵集到762份關於地溝油檢驗方法或檢驗指標的建議。衛生部初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速法,目前正在進一步驗證和完善。(5月22日人民網)

  公開徵集地溝油檢測方法,衛生部可以説是成果豐碩。先是徵集到762種檢測方法,令人眼花繚亂;如今終於初步確定4個“儀器法”和3個“快速法”。按説,這回衛生部該可以施展拳腳,能夠徹底降伏地溝油了吧。

  然而,人們顯然是高興得太早了。這僅存的幾個“徵集成果”還不知道是否真的管用,還要找幾個職能部門和一群專家關起門來對這幾種檢測方法進行“進一步驗證和完善”。問題是,“進一步驗證和完善”檢測方法,並不比檢測地溝油容易,需要時間和精力,這對民眾的耐心又將是一次嚴峻考驗。也就是説,時至今日,還沒有一種檢測方法被證明是可行的,這對於地溝油生産、銷售者來説,無疑是石破天驚的好消息——無論是監管部門還是所謂的專家,你們就用這幾種檢測方法一起瞎折騰去吧,等你們折騰夠了,地溝油生産、銷售者也賺得盆肥缽滿了。可見,初步確定了4個“儀器法”和3個“快速法”,依然僅是個“數字政績”,既封殺不了地溝油,也震懾不了地溝油生産、銷售者。

  應該説,研究地溝油檢測方法,原本就是有關部門的職責,就不該將檢測之責轉嫁給民眾。而當初衛生部向民間公開徵集地溝油檢測方法,就是一個不明智的選擇,説輕點,是一種“病急亂投醫”的做法;説重了,是一種推卸責任的行為,是典型的不作為。值得注意的是,如果經過專家的“進一步驗證和完善”,能夠至少確定一種能夠降伏地溝油的檢測方法,也不枉衛生部興師動眾地求助於民眾;可如果這幾種檢測方法都是偏方,真不知衛生部如何向國民交代。

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