央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

檢測“地溝油”初定七種方法 正在進一步完善

發佈時間:2012年05月23日 11:41 | 進入復興論壇 | 來源:齊魯晚報 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  22日衛生部透露,目前初步確定了4個儀器法和3個可現場使用的快速法檢測“地溝油”,目前正在進一步驗證和完善中。

  衛生部有關負責人説,目前徵集到的762份關於檢驗方法或檢驗指標的建議中,有281個單位和個人提交了315項“地溝油”檢測方法。衛生部組建了包括油脂加工、食品安全、衛生檢驗、化學分析等領域權威專家和相關機構在內的檢驗方法論證專家組,通過盲樣測試等方式,對徵集到的方法進行了科學論證。

  據了解,去年12月開始的“地溝油”檢測方法徵集,已是第二輪面向社會的徵集活動。之前已徵集到由7家技術機構提供的5種檢驗方法,但經過論證證明,特異性不強,不能作為“地溝油”判定手段。

  衛生部相關人士強調,打擊“地溝油”違法犯罪行為應以源頭管理和現場監督檢查為主,檢驗手段為輔,並注意充分發揮社會監督和群眾投訴舉報的作用。歐美日等發達國家對餐廚廢棄油脂的管理也主要是加強源頭管理。

熱詞:

  • 地溝油
  • 檢測方法
  • 衛生部
  • 儀器法
  • 油脂加工
  • 特異性
  • 檢驗指標
  • 源頭管理
  • 快速法
  • 現場使用