很多人都在思考的問題，消費正變遷，白酒品質走向何方？事實上，在綿柔型白酒之前，大家對傳統的濃香型、醬香型白酒已經耳熟能詳，然而再以香型來劃分白酒已不合時宜了，因為消費者對白酒品質的需求已經了日新月異的變化，不是打上二兩散酒就喝的“滋滋”的時代了。

　　早在1998年，洋河股份董事長兼總裁張雨柏就旗幟鮮明地提出：“酒最主要的還是味，酒不是香水，酒是要喝的，要喝就要在味覺上下工夫”。散酒的的味道比起洋河差的那不是一星半點。思想有方向，行動有力量，洋河這種核心競爭力從那時起迅速生動展示出來：2000年，洋河抽調多名技術骨幹，成立“綿柔型”白酒研發課題組，在“味”上做文章，率先打出“綿柔”大旗，“綿”即綿長，酒體豐滿，不清淡，不是簡單地降度，而是陳酒、調味酒等綿柔原酒的最佳組合調味;“柔”即柔和、柔順，不暴辣，不刺喉，飲時舒暢，飲後舒適。2003年成功推出綿柔型産品代表作--洋河藍色經典系列。

　　在綿柔型白酒迅速被消費者喜愛和接受後，洋河這個老名酒企業用了不到10年時間，就做到了行業第三。這也讓那些散酒企業眼紅不已。而在洋河崛起的同時，“綿柔”也異軍突起成為白酒行業品質升級的一條主路，引來了一大批忠實的行業粉絲，形成了“綿醬濃”三足鼎立的全新格局，影響著白酒的未來。這種狀況，也讓一幫以生産散酒為主的小酒廠跟風而上，但是畫貓不成反類虎，散酒究竟就是散酒。

　　洋河品類成功創新，使得原本屬於兩極世界的白酒市場，變得越來越多元化，如市場上還出現了芝麻香型，兼香型白酒。很多的經銷商也紛紛放棄了散酒，改投洋河的代理，因為這讓他們真的嘗到了甜頭。筆者相信，未來二線品牌的香型差異化突圍將越來越多。極有可能造成散酒市場的萎縮，洋河藍色經典綿柔型的成功，提醒中國白酒企業：與其在同質化的競爭中血拼，不如另辟蹊徑建立差異化訴求，這是新産品成功的根本。