私宰場內“熱鬧非凡”

萬利生豬批發市場的死豬

萬利生豬批發市場，無人監管司機取豬尿樣

私宰場眾人分工明確切割死豬

　　在生豬運輸過程難以避免出現死豬，死豬進入批發市場本應該拉去銷毀做無公害處理，但總有黑心商戶利用死豬謀取暴利。近日來，羊城晚報記者暗訪深圳惠州交界的萬利生豬批發市場發現，批發市場日産死豬可以達到10多頭。死豬被人以200元/頭的價格收購，然後拉到深圳坑梓一帶的私宰場屠宰後流入市場。記者順藤摸瓜發現，坑梓一個小山內暗藏10多傢俬宰場，每晚上百人通宵達旦屠宰，飯店、士多一應俱全，宛然是一個私宰産業園。

　　1流入

　　批發市場

　　死豬照入

　　死豬闖關進入批發市場，首先必須面對的是批發市場的檢驗檢疫所，羊城晚報記者發現這道關卡猶如空設，導致後面運走死豬更為輕易。

　　在惠州大亞灣的萬利生豬批發市場的進出口，當地的檢驗檢疫部門設有一個工作站。連日來，記者每晚在現場觀察了近一小時，看到即使有豬農運載豬只進入場內，也沒見到有穿制服或者白大褂的工作人員主動地出來抽檢驗尿。

　　5月7日晚上，記者看到一輛江西牌照的大貨車裝滿生豬準備進入市場。從貨車駕駛室下來一名穿迷彩服的男子，跑到檢驗檢疫工作站談了兩句後，然後拿著礦泉水瓶取尿樣送檢。儘管對進入的生豬實行抽檢，但沒有一名工作人員出來監管，放權讓貨車司機自取尿樣，不管車上有沒有問題豬。

　　5月10日中午13時左右，記者看到一頭全身發紫的豬躺在車上，但門口檢驗檢疫工作站沒有人員出來檢查，死豬順利進入市場。記者在貨車卸豬的檔口證實，這果然是一頭死豬。舉報人透露，這些死豬在出養殖場時已經通過檢驗，應該不是病死豬。

　　在連續多日的暗訪中，記者發現只要天氣悶熱，總能在外省進入的大貨車中發現死豬。據舉報人介紹，天氣悶熱，外省進來的生豬在運輸過程中難免會有熱死、壓死的。按照處理程序，檢驗檢疫部門必須在大貨車進入批發市場前檢查一次，發現有死豬立即進行銷毀。但整個批發市場在這個方面的監管是真空，死豬很容易就能進入豬圈。