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排除安全隱患保障食品安全

發佈時間:2012年05月09日 06:40 | 進入復興論壇 | 來源：天津網-天津日報 | 手機看視頻

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　　本報訊（記者鄭桂東通訊員徐冰）“五一”期間，區食安辦組織區工商、質監、商務委、衛生、食藥監、畜牧、公安等相關部門負責同志和執法人員，對全區集貿市場、食品批發站、餐飲單位進行了食品安全專項檢查，

　　檢查組先後來到泉州路批發市場、弘揚發展有限公司、大軍煙酒糧油、老六小吃等單位，通過聽取經營者介紹、實地查看檔案、核對産品標誌等方式進行實地檢查。重點檢查了豬肉、熟肉製品、涼拌菜、酒類、水産、蔬菜、米、面、食用油等食品，並核查了食品經營者的進貨憑證、肉品檢疫票證、食品下架記錄、臨期食品處理等食品安全相關材料與制度落實情況、餐飲單位索證索票、臺賬登記等制度落實情況，對發現的問題，下發了整改意見書，及時排除食品安全隱患。通過專項檢查，使全區食品安全水平得到進一步提升，有效保障了廣大人民群眾餐飲食品安全。

熱詞：

食品經營者

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