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廉價雪糕濫用添加劑與食用膠融化後變膠狀物(圖)

發佈時間:2012年05月08日 07:24 | 進入復興論壇 | 來源：齊魯晚報 | 手機看視頻

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這支冰棍在常溫放置24小時後,變成了一攤膠狀物。本報記者陳文進攝

　　今年是濟南30多年來入夏最早的一年,冷食跟著提前熱銷。但一支冰糕常溫放置24小時後,竟成了一攤膠狀物,讓市民吃著有些擔心。生産廠家稱,這是一種新型果凍冰糕,不完全融化屬於正常。專家指出,這可能是增稠劑添加過量所致。

　　7日,記者調查發現,越便宜的冰糕添加劑越多,有的多達十幾種。業內人士透露,一些企業為了節省成本,找香料、增稠劑來“幫忙”調出好滋味。

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