2006年糖會，2005/2006榨季全國産糖881.5萬噸，産銷形勢嚴重供不應求，當年國家為平抑糖價，向市場投放約110萬噸國儲，當年鄭糖（指數）現創紀錄6239元歷史高價。

　　2007年糖會，2006/2007榨季糖市進入增産週期，全國産量急增至1199萬噸，進入熊市週期。

　　2008年糖會，2007/2008榨季的産量持續增長，全國産量創出1484萬噸的歷史新高；加之全球經濟危機的背景，現貨一度跌破成本價，鄭糖指數最低現2774元，全行業面臨虧損狀態。

　　2009年糖會，受上年度糖價大跌影響，蔗農的積極性受到極大打擊，甚至出現種植大戶棄田而逃，以及受不利的天氣因素影響，2008/2009榨季全國産量下滑至1243萬噸，同時在國家出臺的強有力收儲政策下，糖價穩中回升，從而進入新一輪景氣週期。

　　2010年糖會，西南大旱，尤其是雲南出現百年一遇的乾旱，以及甘蔗品种老化，2009/2010榨季全國産量持續下滑至1073萬噸。在全球寬鬆貨幣政策推動和國際糖市庫存緊張的雙重提振下，原糖03合約一度創出35.97美分高點，從而引發國內糖價又創出國內歷史上的7字頭糖價。

　　2011年糖會，雲南出現持續大旱，廣西持續的陰雨天氣，造成當榨季植株矮小，出糖率偏低，産量下滑到1045萬噸；當年的運行背景是國家抑制通貨膨脹，該年度鄭糖指數高位寬幅震蕩，年底受歐債危機影響，鄭糖指數再度跌破成本價，中小糖廠又見虧損危機。

　　4月24日召開的糖會上又面臨著多空糾結。空方理由有三：1、實體經濟下滑，或將導致消費萎縮；2、國際糖供應前景充足，原糖價格下移，國內外價差拉大，進口糖尤其是走私糖將會衝擊國內市場；3、國家收儲，但交收率低，反而會造成銷售壓力後移。

　　多頭也有相應的理由：1、國家6550元收儲基礎價以及半壟斷性的糖源為多頭注入信心；2、央行發出適時釋放流動性信號，對股市期市來説是潛在實質性利好；3、伊朗核危機帶來的地緣政治影響，推高國際油價處於百元上方高位運行，原糖具有能源屬性。

　　本次大會不簡單是市場産銷形勢分析會，同時也是國家行業政策的導向會，有利於全面了解國內食糖産業發展趨勢。按以往經驗，雲南糖會後5~10個交易日，將引爆價格拐點。