長城網4月17日訊(呂曉紅)17日，記者從河北省食品藥品監督管理局獲悉，4月底前河北省將全面啟動餐飲服務食品安全監督量化分級管理制度，進一步加強餐飲服務食品安全管理。

　　通過實施監督量化分級管理舉措，健全餐飲服務食品安全監管各項制度，使監管工作進一步制度化、規範化；建立符合經濟社會發展要求的監管模式，使監管資源配置更合理，監管效能和水平進一步提高；探索餐飲服務食品安全誠信監管機制，強化社會監管，鼓勵餐飲服務單位自律，提高食品安全管理水平。

　　按照要求，今年河北省各級餐飲監管部門以城區學校(含托幼機構)食堂、集體用餐配送單位和中央廚房、旅遊景區餐飲服務單位、大型以上餐館、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業為重點，今後還將逐步實施農村學校食堂、小型餐飲服務單位和小吃店等的監督量化分級管理工作，推動監督量化分級管理工作轉入常規運行，爭取兩年內實現監督量化分級管理全覆蓋。

餐飲服務食品安全等級公示。

　　餐飲服務食品安全監督量化等級分為動態等級和年度等級。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑、平臉三種卡通形象表示。年度等級等級也分為優秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。

　　按照《河北省餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施辦法》規定，評定餐飲服務單位的首個動態等級和年度等級，並使用新的餐飲服務食品安全等級公示牌，在餐飲服務單位大廳等顯著位置予以公示，在轄區監管部門網站上公開有關信息。對不按要求張貼、懸挂、擺放或擅自篡改、毀壞餐飲服務食品安全等級公示標牌的，轄區餐飲監管部門應在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。

　　此外，河北省還將集中開展“尋找笑臉就餐”活動，使公眾進一步增強健康消費意識，主動尋找等級較高的單位就餐，形成全社會共同關注飲食安全的良好氛圍。

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