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消費者走進沃爾瑪操作間

發佈時間:2012年04月07日 16:29 | 進入復興論壇 | 來源：四川在線 | 手機看視頻

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　　“過期食品怎麼處理？肉類怎麼保證安全？”昨天上午10點半，10名消費者走進成都沃爾瑪超市SM廣場店，進入“員工通道”，親自體驗並監督與食品安全相關的生産加工環節。

　　在沃爾瑪收貨部，質檢人員彭黎雯介紹，每件貨品都會經過質量檢驗，即確保貨品新鮮，蔬菜水果做農藥殘留測試等。

　　“你們怎麼處理快過期的食品呢？”消費者楊澄溪提出疑問。

　　鮮食副總李維德介紹説，針對距離保質期約1/6時間的食品，超市會貼上“臨近保質期”標簽並放到專設的商品專區提醒消費者。而食品一旦過期，將立即銷毀處理。

　　“看了操作間的加工和檢驗，以後吃的時候就能更放心了。”消費者段勝華在結束食品安全探索之旅時這樣説。

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